上海419花坛

职位描述

1.负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核;
2.协助经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施,并与厨房保持密切联系,协调工作;
负责餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理,做好物料用品的领用、保管及耗用账目;
4.负责处理客人对餐厅服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作。

公司简介

广西阳朔河畔度假酒店有限公司(以下简称“河畔度假酒店”)为自治区大型国有独资企业——广西旅游发展集团有限公司(以下简称“广旅集团”)旗下控股三级子公司,由广旅集团旗下全资二级子公司广西旅发桂林投资有限公司负责运营。根据业务发展需要,现面向社会公开招聘员工,期待您的加入。招聘基本要求:(一)思想政治素质好,品行端正,遵纪守法,无不良记录;(二)具有所聘岗位应具备的履职能力;(三)忠诚企业,服从安排,吃苦耐劳,具有开拓创新精神;(四)事业心和责任感强,勤勉敬业,踏实肯干,敢于担当;(五)团结协作精神好,有较好的语言表达及沟通协调能力;(六)身体健康。

上班地点

工作地址: 桂林市阳朔县遇龙河畔

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1、对本组员工进行技术指导,调配组内员工工作,记录考勤 2、负责检查工作区域的环境卫生和用品摆放情况,检查本组人员的仪容仪表 3、带领员工认真做好餐前准备,掌握每日订餐情况,确保质量标准 4、开餐后督促组内员工做好服务工作,及时处理与客户投诉 5、餐后组织清台工作,打扫桌椅卫生,保持餐厅整洁
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1、了解管理阶层设立的要领和服务标准,熟知餐厅提供之菜式及饮品; 2、负责协助经理检查员工每天出勤,仪容仪表及卫生情况; 3、做好人员分工情况表并公平合理调配下属工作; 4、协助经理检视餐前的各项准备工作及餐后的收尾工作; 5、在餐厅当班时负责招待顾客,与客户建立良好关系, 跟进上菜速度协助下属完成工作; 6、协助餐厅经理对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才培养工作
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广西阳朔河畔度假酒店有限公司
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成立时间 18年(2006年1月23日)
企业性质 有限责任
公司规模 100-499人
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