上海419花坛

2024-10-10
黄翔
沟通表达能力强,有多年大型餐厅楼面管理经验,熟悉服务标准流程,有独立培训能力
1. 任总经理授权情况下具体负责某一业务领域的工作。
2.完成餐厅的经营指标 督导员工推销菜品及饮品。
. 与厨师长及其他部门进行沟通合作、
4. 协助做好人事工作,激励员工调动员工积极性,对出现的问题(如纪律)问题及时给予解决,
5. 协助餐厅主管完成培训工作,确保员工的业务素质良好。
6. 每日检查餐厅设备的工作情况.如出现问题及时通知工程部给与维修。
7. 每日开餐前,安排各项工作任务及员工岗位。
8.营业时间内,全面控制餐厅的服务工作,对特殊和重要宾客给与特殊关照。
9. 解决主管、领班处理不了的客人投诉问题。
10. 确保餐厅用具、餐具的质最及使用,给予适当补充。
11. 每日停止营业后,全面检查餐厅各营业场所。
12.管理餐厅的固定资产和相关物品。
13.控制餐厅的消耗品和成本挖制。
2024-10-10
岗位职责:
1. 负责餐饮部的日常管理和运营,确保店面正常运营;
2. 制定并执行餐饮部销售计划和促销活动,提高酒店的销售业绩;
3. 管理酒店餐饮部的员工,包括招聘、培训、考核和激励,确保员工的工作效率和工作质量;
4.维护酒店的形象和品牌形象,提高顾客满意度和忠诚度。
任职要求:
1. 具有餐饮行业相关工作经验,熟悉餐饮店面的运营管理;
2. 具备较强的沟通、协调和管理能力,能够有效地管理店面的员工;
3. 具有良好的团队合作精神和工作责任心,能够承担店面的日常管理工作;
4. 具备较强的市场营销和销售能力,能够制定并执行有效的销售计划和促销活动;
5. 具有良好的财务管理能力,能够有效地控制成本和管理财务报表;
6. 具有包吃包住、五险、全勤奖、免费培训和企业年金等福利待遇。
约 3 个岗位
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