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餐饮楼面经理
6000-8000元
2024-10-02
1. 任总经理授权情况下具体负责某一业务领域的工作。
2.完成餐厅的经营指标 督导员工推销菜品及饮品。
. 与厨师长及其他部门进行沟通合作、
4. 协助做好人事工作，激励员工调动员工积极性，对出现的问题(如纪律）问题及时给予解决，
5. 协助餐厅主管完成培训工作，确保员工的业务素质良好。
6. 每日检查餐厅设备的工作情况．如出现问题及时通知工程部给与维修。
7. 每日开餐前，安排各项工作任务及员工岗位。
8.营业时间内，全面控制餐厅的服务工作，对特殊和重要宾客给与特殊关照。
9. 解决主管、领班处理不了的客人投诉问题。
10. 确保餐厅用具、餐具的质最及使用，给予适当补充。
11. 每日停止营业后，全面检查餐厅各营业场所。
12.管理餐厅的固定资产和相关物品。
13.控制餐厅的消耗品和成本挖制。
约 1 个岗位
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