职位描述
岗位职责：
1. 可以独立制作潮州菜；
2. 检查库存中的所有食材的数量、质量及新鲜度；
3. 会编制菜单及成本控制；
4、负责厨房及操作台清洁卫生工作；
任职要求：
1、稳定性高，踏实肯干，服从公司安排；
2、有10年以上粤菜酒楼经验，3-5年厨师长经验者优先；
3、工作有进取心、责任心，动作敏捷、吃苦耐劳；
4、有公司接待会所或私家菜经验，对公司商务接待菜品熟悉。
薪资福利：面谈
工作地点：广西梧州市藤县东信时代酒家
公司简介
藤县藤州东信酒家是品牌悠久深受梧州市藤县人民百姓喜爱和熟知的综合酒店，承载着藤县人情怀与感情。它成立于1997年，是藤县东信企业旗下企业之一，藤县藤州东信酒家25年来为无数的本地百姓和外来商务顾客提供温馨优雅的酒席与商务环境。
藤县东信是从一个十来人的小餐馆经过二十余年的发展与壮大，演变成今天员工超过300人、坐拥近5000个餐位营业面积的藤县东信企业餐饮连锁。
企业以“质量第一”“信誉至上”为宗旨来打造团队建设和发展，曾获得“中华老字号”、“中华特色餐饮美食名店”、“广西餐饮名店”、“全国放心餐饮十佳企业”、“4D食品安全现场管理示范标杆企业”、 “2017年广西金牌婚宴餐厅”等称号，已成为藤县及周边地区众口佳碑的著名品牌餐饮。
2016年9月4D现场安全管理体系验收之后公司再花重金参加各种学习、培训、导师内训等，先后学习引进了：店长RTT实操管理、三标财务体系、联锁云财务管控体系、优质服务、厨政管理、5A菜单设计、三效定格管理法、报喜千家宴宴会营销体系、5+1薪酬绩效考核、黄埔特训、王牌军师、顶层设计等课程，大大提高了员工的整体水平，完善了企业各个层面的制度管理。
各个酒店各个大厅均设有舞台和高清电子屏，满足不同宴席的需要，其中东信万景酒店花重金打造首家超豪华主题宴会厅----梦幻水晶厅，全酒店灯光超一流，多达十多个各种风格大小宴会厅，二十多个豪华包厢，全趟开式4D厨房，设有时尚休闲餐吧，多功能会议大厅，同时可筵开二百多桌。
二十多年来，经常为政府的重大项目做好后勤工作和重大接待，都是县委县政府指定接待单位，年接待人流量约50万人。东信餐饮不断审视自我，在压力中进步，突破自我，只为让顾客感受更比昨天优质的服务与用餐体验，结合自身紧跟时代，不断优化，为此才是东信餐饮连锁企业深受百姓喜爱的根本。
上班地点
工作地址：
藤县藤州镇藤州大道188号1-6楼
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市场管理服务，房地产租赁经营，会议会展服务，停车场服务，餐饮服务，日用百货、五金、通讯器材、电机设备（国家专项规定除外）、电线电缆、制冷设备、粮油（陈化粮除外）、肉、禽、蛋、奶及水产品、土特产品、冷冻肉类、盐及调味品、食品、农副产品（烟叶除外）、蔬菜、水果、谷物、豆类、薯类、花卉销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。） -
许可项目:酒吧服务(不含演艺娱乐活动);酒类经营;餐饮服务;食品销售;歌舞娱乐活动。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)
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许可项目：餐饮服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
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一般旅馆；餐饮服务；停车场服务；物业管理；保洁服务（不含城市道路清洁）；酒店用品、日用品批发零售；食品零售（不含禽畜肉、水产品、蔬菜）；对旅游项目进行投资。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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许可项目：餐饮服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
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许可项目：餐饮服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
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计算机软、硬件开发、销售、技术服务、技术咨询计算机维修及设备、场地租赁，计算机系统集成，计算机网络工程施工，广告设计、制作、代理、发布活动策划，展览展示服务，礼仪服务，会议服务，企业管理咨询、社会经济咨询服务，企业形象设计，企业营销策划，室内外装修、装饰工程设计、施工装饰材料、纸制品、办公设备、电子产品（卫星广播电视地面接收设施除外）、通讯设备、预包装食品、乳制品、服装、日用品、文化用品、健身器材、图书、报刊零售珠宝首饰、茶叶制品批发及零售；财务咨询；房地产经纪；市场营销策划；餐饮服务，酒类经营（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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酒店管理服务，住宿服务，餐饮服务，停车场服务，企业管理信息咨询，文化活动服务，会议会展服务，庆典服务，礼仪服务，旅游咨询服务，歌舞厅娱乐服务，工艺品（象牙及其制品除外）、土特产、食品、酒销售，卷烟零售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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许可项目：药品零售；第三类医疗器械经营；食品经营；保健食品销售；婴幼儿配方乳粉销售；酒类经营；烟草制品零售；医疗器械互联网信息服务；特殊医学用途配方食品销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：食品互联网销售（销售预包装食品）；第一类医疗器械销售；第二类医疗器械销售；日用品销售；食用农产品零售；电子产品销售；化妆品零售；消毒剂销售（不含危险化学品）；五金产品零售；塑料制品销售；针纺织品销售；家用电器销售；文具用品零售；玩具销售；服装服饰零售；鞋帽零售；装卸搬运；旅客票务代理；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；中医养生保健服务（非医疗）；非居住房地产租赁（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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许可项目：餐饮服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
- 藤县藤州东信酒家
- 所在行业 餐饮/娱乐/烟草
- 成立时间 6年（2018年11月29日）
- 企业性质 个体户
- 公司规模 --
