职位描述
岗位职责：
1、按照店长安排认真做好食品打包、食品加热、准备好各种用品，确保正常营业使用；
2、保障工作区域卫生、维持清洁；
3、配合店长工作，服从店长或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作；
4、积极参加培训，不断提高服务技能；
5、服从上级领导安排。
任职资格：
1、年龄18-45岁，身体健康、男女不限；
2、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。
上班地点
工作地址：
梧州藤县藤县滕州镇文峰小区宏拓中央城A栋一层08-10号铺
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后厨3000-4000元梧州-万秀区1.负责原料的切配加工及成品工作； 2.负责部分菜品的提前腌制改刀工作； 3.负责本岗位原料保管及验货工作； 4.按菜品和标准的要求来组织切配菜肴； 5.负责本岗位区域的卫生清理工作； 6.有相关工作经验者优先考虑； 7.有责任心，吃苦耐劳，愿意学习，积极配合完成主管安排工作。
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后厨切配3000-4000元梧州-长洲区1、 服从厨师长工作安排，遵守酒店及厨房各项规章制度； 2、 加强对冰箱的管理及冷库区域的管理，共同搞好切配工作； 3、 负责做好食品原料的切配上浆保管工作； 4、 了解每天预定情况及时做好准备工作，并检查预定宴会切配准备，每天验收情况上报厨房办公室，严把质量关，拒收疑问原料； 5、 严格执行工作规程，确保质量要求，熟悉掌握技术，选料、用料注意节约，做到整料整用，次料次用； 6、 切配主管应每天对申购工作的库存原料检查后再申购，掌握各类菜肴的标准数量，严格控制成本，防止缺斤缺两； 7、 加强对蔬菜间的管理及洗菜要求，传帮洗菜部员工； 8、 做好食品原料的保存、保洁、保鲜，存放冰箱需用保险盒和保鲜膜； 9、 加强各档口联系，做到心中有数，正确做好切配工作及各档口边角料运用； 10、 严格执行各项卫生制度，保证食品安全，做好切配场地台面、各种用具、盛器的清洁卫生和***的处理； 11、 珍惜各种设备及用具，做好保养、保管工作； 12、 对出样菜品要及时掌握新鲜及及时利用，减少浪费并仔细核对菜单木夹是否有误； 13、 冰箱内生熟分开，做到定时清洗，并向内无异味，食品摆放整齐，冰箱温度要掌握好。每天检查冰箱，对沽清急推工作做到细致化； 14、 搞好员工之间的团结，积极参加培训，不断提高自身素质； 15、 掌握每天畅销品种请购，做好请购工作，对蔬菜要不时检查其新鲜度及水样新鲜度是否有异味； 16、 督促其他操作人员是否符合规格及卫生要求，技术运用是否合理； 17、 对不洁或变质食品坚决不出售，控制领料数量。
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许可项目：餐饮服务；食品销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
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许可项目：餐饮服务；食品销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
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一般项目：机动车修理和维护；汽车拖车、求援、清障服务；洗车服务；新能源汽车整车销售；汽车销售；汽车零配件零售；汽车零配件批发；汽车装饰用品销售；轮胎销售；电车销售；二手车经纪；机动车鉴定评估；二手车交易市场经营（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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许可项目：餐饮服务；食品销售；烟草制品零售；酒类经营（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：新鲜水果零售；食用农产品零售（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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许可项目:食品销售;食品生产（依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
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许可项目：食品销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
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服装、鞋、帽、皮具零售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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许可项目：道路货物运输（网络货运）；道路货物运输（不含危险货物）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：国内货物运输代理；国内集装箱货物运输代理；装卸搬运；道路货物运输站经营；普通货物仓储服务（不含危险化学品等需许可审批的项目）；物联网技术服务；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；企业管理咨询；运输货物打包服务。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
- 藤县八秒潮牛火锅店（个体工商户）
- 所在行业
- 成立时间 2023年12月8日
- 企业性质 有限责任
- 公司规模 --
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该公司其他职位
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迎宾
￥3000-4000元
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￥3000-4000元
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￥3000-4000元
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