职位描述
1、掌握前厅内的设施及活动，监督及管理前厅内的日常工作。
2、安排员工班次，核准考勤表。
3、对前厅服务员进行定期的培训，确保餐厅的政策及标准得以贯彻执行。
4、经常检查餐厅内的清洁卫生，员工个人卫生、服务台卫生，以确保宾客的饮食安全。5、与宾客保持良好关系，协助营业推广、征询及反映宾客的意见和要求，以便提高服务质量。
6、与厨师长联系有关餐单准备事宜，保证食品控制在最好水平。
7、监督每次盘点及物品用具的保管，保证前厅固定资产及用具的安全完整。
8、主持召开餐前会，传达有关指示，做餐前的最后检查，并在餐后作出总结。
9、直接参与现场指挥工作，协助所属员工服务和提出改善意见。
10、督促及提醒员工遵守餐厅的规章制度。11、推动下属大力推销产品。
12、抓成本控制，严格堵塞偷吃、浪费、作弊等漏洞。
13、负责餐厅的服务管理，保证每个服务员按照餐厅规定的服务程序、标准去做，为宾客提供高标准服务。
14、经常检查前厅常用货物准备是否充足，确保餐厅正常运转。
15、严格财经纪律，根据有关凭据，认真核对每日营业收入，保证餐厅营业收入安全、完整的收回。
16、每日了解当日供应品种，缺货品种，推出的特选等，并在餐前会上通知到所有服务人员。
职位招聘1人
公司简介
三江开元颐居·枫林别院酒店为开元集团旗下颐居品牌的特许经营酒店，该酒店由柳州城建集团公司投资开发，以园林式独栋别墅为基调，倾力打造具有侗乡文化特色的全新酒店项目。 开元酒店集团主要在国内从事中高档连锁酒店的经营及管理，目前位居全球酒店集团第18位、中国高端酒店品牌第1位，中国酒店集团排名第9位。开元颐居三大品牌核心基因：文化创新、生活美学和人情味儿，专注于中高端泛度假人文精品酒店，一切围绕创造消费者和投资者满意价格的生活方式品牌。 三江开元颐居·枫林别院酒店位于柳州市三江县大洲岛（森林半岛）浔江畔，距柳州市约3小时车程，桂林市2小时车程，高铁三江南站20分钟，程阳八寨等景区15分钟车程。酒店建筑面积2.1万平方米，酒店共有220间/套客房，全日制餐厅，宴会厅，大小主题侗族文化儿童乐园、亲子农场、健身房游泳池设备俱全。该酒店预计于2021年启幕。
上班地点
工作地址：
广西壮族自治区柳州市三江侗族自治县龙吉大道
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许可项目：住宿服务；旅游业务；烟草制品零售；洗浴服务；道路旅客运输经营；餐饮服务；食品生产；食品销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：酒店管理；品牌管理；企业管理咨询；物业管理；市场调查（不含涉外调查）；国内贸易代理；票务代理服务；广告制作；广告设计、代理；市场营销策划；咨询策划服务；信息系统集成服务；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；组织文化艺术交流活动；职工疗休养策划服务；劳务服务（不含劳务派遣）；家政服务；洗染服务；洗烫服务；健身休闲活动；集贸市场管理服务；停车场服务；文艺创作；餐饮管理；农产品的生产、销售、加工、运输、贮藏及其他相关服务；食品互联网销售（仅销售预包装食品）；电子产品销售；礼仪服务；会议及展览服务；养老服务。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动） -
许可项目：餐饮服务；洗浴服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：酒店管理；市场营销策划；以自有资金从事投资活动；养生保健服务（非医疗）；健身休闲活动；物业管理；市场调查（不含涉外调查）；图文设计制作；办公服务；会议及展览服务；计算机系统服务；信息系统集成服务；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；广告设计、代理；票务代理服务（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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许可项目：足浴服务；美容服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：健康咨询服务（不含诊疗服务）；养生保健服务（非医疗）；中医养生保健服务（非医疗）；美甲服务；工艺美术品及礼仪用品制造（象牙及其制品除外）；工艺美术品及收藏品批发（象牙及其制品除外）；工艺美术品及收藏品零售（象牙及其制品除外）；艺（美）术品、收藏品鉴定评估服务；农村民间工艺及制品、休闲农业和乡村旅游资源的开发经营；竹制品制造；礼仪服务；健身休闲活动（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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经济型连锁酒店，旅游酒店，民宿服务，其他住宿业，正餐服务，其他饮料及冷饮服务，餐饮配送服务，小吃服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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住宿服务、餐饮服务；日用百货销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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许可项目：住宿服务；食品经营（销售预包装食品）；酒类经营（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
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旅游酒店;餐饮业;百货零售,农产品批发零售;预包装食品及烟草制品零售。（依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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许可项目：住宿服务；餐饮服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：会议及展览服务；停车场服务；职工疗休养策划服务；旅行社服务网点旅游招徕、咨询服务（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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旅游/咨询
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旅游
- 柳州市城建非凡文化旅游开发有限公司枫林别院酒店分公司
- 所在行业 酒店/旅游
- 成立时间 3年（2021年3月18日）
- 企业性质 有限责任
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