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职位描述

1:负责厨房设施设备及地面卫生、切配，并协助厨师完成出品工作。

2:协助厨师负责每日早餐出品添加及巡台。

3:协助厨师负责每日明档出品、卫生及原材料补充。

4:协助厨师负责每日原材料收获质量检查。

5:负责厨房原材料储存、物资报损及盘点，物料下单。

6:厨师休息时全面负责自助菜品制作及员工餐制作。

7:与厨师一起完成厨房月度大清洁。

8:协助厨师完成其他工作。

原标题：《酒店助厨》

上班地点

工作地址：广西壮族自治区贵港市平南县平南街道江滨路江滨名门01幢1单元4层010437号

可能感兴趣的职位: 厨师
5000-6000元

贵港-港北区

贵港市东晖医院有限公司

医疗/护理/保健/卫生

职位要求： 1. 年龄25至45之间，初中以上文凭。 2. 品貌端正、吃苦耐劳、责任心强、爱岗敬业。 3. 有在企事业单位食堂工作经验，擅长大锅菜者，优先录用。 4.特别优秀者可放款招聘要求。 5. 包吃住，月休4天，有绩效奖励，缴纳五险一金。 6. 报名者需带有效身份证件、3个月内健康体检证明。

2024-12-02

陈老师; 民宿管理部厨师岗
4000-5000元

贵港-桂平市

广西旅发大藤峡谷文化旅游开发有限公司

计算机软件

1.年龄50周岁及以下，初中及以上学历，有厨师证优先； 2.具有5年及以上餐厅、酒楼相关工作经验，具有后厨管理经验者优先； 3.具备特色菜品研发能力，擅长粤菜、桂菜等； 4.具备良好的团队合作精神和沟通协调能力，具有较强的责任心； 5.身体健康，品行端正，特别优秀者可适当放宽条件。

2024-12-02

xishanquanhr@163.com; 主厨
5000-10000元

贵港-港北区

广西贵港奇境养生有限公司

批发/零售

1、做好开餐前的准备工作。 2、按照标准，制作优质菜肴，提供及时的菜肴服务，满足宾客需求。 3、负责制定会所食品采购计划，做好菜肴的成本核算，并严格按照规定制作。 4、督导厨房原材料质量收验货、粗加工、储存、砧板切配料、成品制作等各环节操作流程及工艺流程的实施。 5、遵守职业道德，搞好个人卫生和食品卫生，确保食品安全。 6、不断创新，提高烹饪制作技术，满足宾客的需求。 7、做好日常的成本控制，杜***品原材料的浪费。 8、做好定期成本盘点和毛利结算工作。 9、增强节能意识，减少能源费用，严格控制费用。 10、做好会所客用自助早餐和员工每日两餐的供应工作，确保质量。 11、做好厨房安全防火工作，时刻检查厨房设备的安全，管理厨房生产与安全工作。 12、保持厨房清洁卫生，符合食品安全标准。 13、熟知原材料供应情况，根据季节、天气、节假日、人流量等情况，制定的次日原材料申购计划。 14、熟知各菜品的出品标准。 15、川菜、湘菜，见长、熟悉桂菜等。 16、具备相关工作经验3年及以上。 17、年龄要求：18—45岁。 18、大专及以上学历。

2024-12-02; 厨师
4000-5000元

贵港-港南区

广西扬翔集团股份有限公司

机械/设备/重工

有过掌厨经验；工作有耐心；身体健康；包吃包住；集中休息。

2024-12-02; 厨师
5000-6000元

贵港-港北区

贵港市港北区益豚生态农业有限公司

农业/渔业/林业

猪场厨师（需要驻场）工作内容: 1、食材计划：根据场内用餐人数及餐费控制标准，负责每周食材计划的提报，做好食堂每月成本控制工作； 2、食材洗消：负责入场食材的洗消、食材入库的管理工作； 3、食材供应：负责场内员工的三餐供应，以及场内团建聚餐、重大节日聚餐的菜品准备；有偿消费物品的售卖、记录； 4、餐厨卫生：负责后厨炊具、餐盘、餐厅环境卫生的清理； 5、场长安排的其他临时性工作。任职要求: 1.能适应封闭式管理（能驻场）； 2.有相关工作经验者优先； 3.身体健康，品行端正，45周岁以下； 4.需要提前进行试菜。福利待遇： 1.缴纳五险； 2.免费食宿； 3.绩效奖金、定期团建、水果福利、节日福利等； 4.进场免费发放生活物资和工作服装。

2024-12-01

范敏