职位描述
岗位职责:
1、负责处理烘焙室的运作及行政事务;
2、下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订烘焙室的各种工作及研发计划;
4、对烘焙室的出品、质量和食品成本承担责任;
5、保持对烘焙室范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导员工对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍的教育和培训,使之不断提高;
任职资格:
1、年龄二十五岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,三年以上面包房工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、烘焙的设备知识拥有相当的基础。
工作时间:早上8:00-16:30,周休一天,国定假日调休。
公司简介
宇门餐饮集团发展至今三年,旗下擁有「宇门咖啡(航洋)」、「宇门灶咖西餐厅(航洋)」、「宇门洋食馆(万象)」及「宇门烘焙」宗旨在出品美味且健康,不使用添加剂的高端西餐、日餐及烘焙!
除此之外,另拥有贸易公司独家代理德国B&G有机花草茶及法国M&F薰香红茶,自主掌控精品咖啡烘豆技术、低温发酵烘焙技术、调酒、意式咖啡、法式西餐、日式料理,是想发展餐饮及创意事业的你,最佳平台。
成为宇门伙伴的理由 Why Be An Umolis Maker(UM)?
1. 拥有多元的任务和角色,完整的职业生涯规划,让你成为时时都在进步的人
2. 不只是在开店,而是拥有经营其他分店的机会及培养个人品味
3. 和一群拥有共同价值观的事业伙伴共事
4. 让南宁因你而有一点点不同,每天致力于「生活品味平民化」、「食物健康最大化」
5. 鼓励在工作中交各行各业的朋友,丰富生活
6. 工作餐点:全商品自由享用
7. 伙伴消费85折
上班地点
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裱花师3000-6000元南宁-青秀区-金汇如意坊广西贺州潮麦趣企业营销策划有限公司文案/策划岗位职责:按照订单要求,能独立完成订单蛋糕的制作。 任职要求:具备一定的烘培、裱花经验,对色彩、审美有一定的要求
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工厂西点师3000-6000元南宁-西乡塘区 18-35岁南宁黛慕食品有限公司快速消费品(食品,饮料,化妆品)一、工作内容: 出品慕斯,西点切件 二、职位要求: 1.有西点制作相关工作经验优先考虑 2.热爱烘焙,吃苦耐劳 3.无抽烟习惯 4.身体健康,无肝炎等传染性疾病(入职前根据国家规定,需体检及办理健康证后上岗) 三、薪资待遇: 1、基本工资+技术等级工资+星级技能薪资+产值提成,学徒2.5k-3k、中工3k-6k、组长6k-8k 2、员工福利:年节福利品 +生日福利 + 包午餐。 4、工作时间:早班7:00-16:00,中班8:30-17:30,晚班10:00-19:00黄女士人事行政专员
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工厂裱花师3000-6000元南宁-西乡塘区 18-35岁南宁黛慕食品有限公司快速消费品(食品,饮料,化妆品)该岗位工作地点在高新区的工厂 一、岗位职责: 1、制作各类奶油、慕斯、芝士、巧克力蛋糕。 2、制作裱花各类定制产品 。 二、任职资格: 1、具备1年及以上裱花工作经验优先考虑。 2、服从分配,对工作认真负责,积极主动的学习能力。 3、热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干。 4、男女不限,身体健康,并有健康体检证明。 三、薪资待遇: 1、基本工资+技术等级工资+星级技能薪资+产值提成,学徒2.5k-3k、中工3k-6k、组长6k-8k 2、员工福利:年节福利品 +生日福利 + 包午餐。 4、工作时间:早班7:00-16:00,中班8:30-17:30,晚班10:00-19:00。黄女士人事行政专员
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蛋糕/裱花师(贵港)3000-7000元南宁-西乡塘区广西鑫淼记食品有限公司快速消费品(食品,饮料,化妆品)职位详情 1、按照销售需要,按时按量完成当日生产任务; 2、按工艺流程要求进行独立生产操作; 3、做好裱花部门管理工作; 4、服从领导安排,完成领导交办的临时工作。 任职资格: 1、19周岁--35周岁,高中及以上学历; 2、有无经验均可; 3、吃苦耐劳,有责任心; 4、可提供住宿,包中餐。 工资待遇:综合薪资3k-7k,有工伤险。人事部
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蛋糕裱花学徒(贵港)2000-7000元南宁-西乡塘区广西鑫淼记食品有限公司快速消费品(食品,饮料,化妆品)职位详情 1、按照销售需要,按时按量完成当日生产任务; 2、按工艺流程要求进行独立生产操作; 4、服从领导安排,完成领导交办的临时工作。 任职资格: 1、19周岁--35周岁,高中及以上学历; 2、有无经验均可; 3、吃苦耐劳,有责任心; 4、可提供住宿。 工资待遇:综合薪资2.5k-7k,有工伤险。人事部
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蛋糕裱花师2000-5000元南宁-西乡塘区广西鑫淼记食品有限公司快速消费品(食品,饮料,化妆品)1、按照销售需要,按时按量完成当日生产任务; 2、按工艺流程要求进行独立生产操作,并做好所负责区域的卫生清理; 3、做好裱花部门管理工作,学习完成指标; 4、服从领导安排,完成领导交办的临时工作。 任职资格: 1、19周岁--40周岁,无学历要求; 2、有无经验均可,需要能够吃苦耐劳,有责任心,愿意学习,服从管理; 3、可提供单间住宿免费,包中餐。 工资待遇:综合薪资2800-5000,根据个人工作经验及能力定薪资,入职即买工伤险,每年免费体检一次。 如能接受外派武鸣区,薪资另议!人事部
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