上海419花坛

职位描述

凉菜:
1、 根据营业常规状况,负责安排当日冷菜品种及重点时令冷菜的制作; 
2、 保证好冷菜出品的及时性,口味符合大多数人的要求,装盘及造型符合规定要求;  
明档:
1、依据客情和菜单,负责烹制装配各种规格所需的明档菜品;
2、负责原料的领取、加工及烹制、装盘出品工作,对采配的质量和卫生负责;
切配:
1、严格按照切配烹调要求操作,主、配料合理配制;
2、负责菜品的改刀加工工作;
3、清洗配菜用具、盛具、砧板、冰箱;
蒸菜:
1、有蒸菜1年以上工作经验;
2、吃苦肯干、愿意付出、踏实努力

公司简介

【饭桌故事】成立于2016年,是一家以经营“湘菜”为主的连锁餐饮企业。公司始终秉承“产品至上,服务至上,顾客至上”的理念。在管理上,致力于传承推广美食文化,以追求全体员工物资和精神两方面幸福为己任,实施人性化和亲情化的管理模式,提升员工价值。
目前在南宁拥有15家门店,是广西餐饮行最具规模的餐饮企业之一。饭桌故事公司设有品牌推广、运营管理、产品研发、财务数据管控、人事管理培训、供应链配送和线上外卖运营等7大管理机构。

上班地点

工作地址: 深圳福田区嘉葆润金座金座家园一期108-110商铺

可能感兴趣的职位

南宁-西乡塘区
岗位职责: 1.负责按要求对蔬菜、肉类等食品原材料进行摘选,清洗、切配等加工,严格把好食品原料安全第一关; 2.负责对剩余的、已经切配或鞭如清洗好的食品原料妥善保,对变质发霉的及时处理; 3.负责对餐具进行回收并按标准要求将餐具清洗干净后进行彻底消毒; 4.负责食堂的清洁卫生工作,保证食堂各区域环境干净整洁5.协助厨师完成食堂各类菜品的烹饪工作,保障每餐按时供 作,蔽集变循英借窗,且要控制好食物分发份量,要按标准分发饭菜。 岗位要求: 初中及以上学历,有相关工作经验,有责任心,能够接受公司安排,熟练烹任各类菜系食材,持有合格健康证。 工作时间: 负责一日四餐,实际工作时间以工厂为准 基本保障:五险一金 住宿:免费标配住宿(4-8人/间、配有独立卫生间、热水器及空调,管理人员1-2人/间)宿舍楼内有全自动洗衣房及动售货机; 就餐:公司有食堂,安全卫生,菜品丰富,操作工享有伙食补助; 劳保:公司为员工免费提供工衣、劳保等; 休闲:园区将配置常规娱乐休闲设施; 其他设施:工业园内设有职工宿舍、食堂、超市、医务室、员工活动室,自动存取款机(ATM)、手机营业厅等 其他福利:除基本薪资外,公司设有表现奖、技术能手奖、绩效奖、优秀员工奖、最佳员工奖、技术创新奖、夜宵补助、安全奖、服务年资奖、话费补贴、购车补贴等。 该岗位为带广西弗迪电池有限公司 工作地点位于南宁市伶俐镇江南路17号
21小时前
傅小姐
后厨学徒
3000-4000元
南宁-西乡塘区
1、此岗位招聘后厨学徒 2、烹饪学校毕业优先 3、主要招煎档学徒 4、吃苦耐劳
21小时前
南宁-青秀区
厂区厨工,有夜班,做三餐,45岁以下,健康证
2024-11-27
后厨
2000-4000元
南宁-青秀区
1、负责烧烤/前菜/水吧/荷配/切配/杀蛙其中的一项工作; 2、严格按照操作标准烹制菜品,保证菜品质量: 3、遵守安全操作过程,正确使用操作工具,合理使用原材料,节约水、电、煤气等; 4、负责烹制后灶台及周边卫生清洁工作; 5、执行店长下达的各项工作任务和工作指示 【任职条件】 1、能吃苦耐劳,有上进心; 2、善于沟通,有团队意识,服从管理; 3、具备工作责任心,学习能力强; 4、有炒锅/厨房工作经验者优先; 【福利待遇】1、基本工资2400-2600元/月,全勤200元/月,绩效奖金500元/月,综合工资2800-3300元/月; 2、 带薪年假5天(每满一年增加一天)、法定节假日出勤补贴、每月团建活动、生日带薪假1天、员工用餐折扣7折、新品首发品尝、岗位培训、绩效奖金; 3、包吃包住、宿舍有空调、热水器、wifi、洗衣机等家电。 4、每月休4天,入职提供专业培训,购买商业保险,节日礼品,生日福利。 【晋升机制】 管理方向:员工-训练员-主管-经理—店长—更高职位 技术方向:厨房员工-五厨-四厨-三厨-二厨-大厨
2024-11-24
施女士
南宁-江南区
1、负责食堂的洗菜、切菜和配菜工作。 2、负责食堂餐前、餐后的环境卫生清扫和桌椅摆放整齐。 3、负责食堂餐具的清洗工作。 4、每个月有3-4天的夜班(22:00-6:00),负责宵夜和早餐的制作。 5、白天分两个班次,8:00-18:00(10小时)为一个班次,8:00-15:00(7小时)为一个班次,主要看中餐和晚餐就餐人数情况。 6、月休4-6天,月休6天综合工资约3000元,月休4天综合工资约3300元内。 任职资格: 1、该岗位优先考虑退休返聘。 2、年龄50岁以上,身体健康,有相关工作经验。 3、会炒粉、炒面、炒饭、粥、玉米红薯、包子馒头的烹饪、蒸煮。 4、能吃苦耐劳,做事认真负责,服从公司安排和管理。
2024-11-22
人力资源部
后厨
3000-4000元
南宁-江南区-江南万达广场
负责1-2个档口的食物制作,服务好客人
2024-11-22
江有青
后厨
3000-5000元
南宁-青秀区-南宁万象城
工作待遇:包吃住,操作简单氛围轻松,有发展空间 月休四天法定节假日补休一天
2024-11-22
张耀千
后厨
2000-3000元
南宁-青秀区-青秀山庄
1、负责后厨清洁、食品粗加工和餐具洗涤工作,保证卫生区域整洁干净。 2、协助做好餐厅楼面餐桌收拾干净。 3、维护好厨房器具。 4、经常巡视,发现脏物及时清理,保证餐桌地面干净,餐后按卫生要求清理卫生。
2024-11-22
孙成程
后厨
3000-6000元
南宁-江南区
一、工作地址:钦州市钦南区南珠东大街与绿州北路交汇处东北角。 食堂招聘 1.奶茶店长1名、店员2名 2.炸鸡汉堡店员2名 3.切水果店员2名 要求做有责任心,形象好,手脚麻利。20岁到45岁.休息3天 男女工。工资3000到5000元。 二、工作地址:南宁高校食堂 1.招聘厨师一名工资5500—6000元, 2.售卖员多名,男女不限,20岁到46岁工资3500到4500,有提成。 3.切配员 52岁以下,3000-3200,有五险 4.保洁员 50岁以下身体健康 手脚麻利 工资 2800-3300 联系方式:***********姜经理 三、工作地址:南宁昆仑大道8号 1.食堂工作人员多名,岗位:切配员,面点员,煮粉工, 52岁以下男女皆可, 有五险工资3000-3200 ,休息四天, 早上8-13下午15:30-19:00
2024-11-21
罗昌鹏
南宁-青秀区-创投中心
▲出品部门有三个技术岗位: 投递前请认真看职位信息,有意向再跟面试官说明想应聘的岗位和工作地点。 ↓↓↓ 1、厨房(饭类、汤类、拉面、烤/炸/烧物) 2、铁板烧(炒饭、炒意粉、煎鱼/羊排/牛扒) 3、寿司(卷类、手握、军舰、沙律、拌饭、刺身) 【学徒职位(25岁以内)】:综合3200-3500元/月,看个人态度,有没有经验都可以,但如果有烹饪相关专业或后厨经验则优先考虑; 【中工/师傅职位】:综合3600-4500元/月,需要2年以上日料相关经验,具体试手艺后根据个人技术水平再定工资。 【岗位要求】 1、男1.65米以上,女1.50米以上;年龄:18岁-35岁;普通话标准,初中以上学历; 2、身体健康,状况符合国家餐饮行业要求; 3、无明显纹身、无不良记录和嗜好(不允许染鲜艳发色、不留长指甲、男生不允许长发); 4、配合工作,服从上级领导分配/管理,团结及善于帮助同事工作,积极参加培训,不断提高服务技能。 【福利】 店里包吃午晚餐、提供包住(男/女生独立宿舍,步行5-10分钟,全部小区房,环境优美,上下铺,3至4人/间,家用电器设备齐全,有冰箱、洗衣机、空调、WiFi)、法定节假日补休、带薪年假、商业保险、入职免费办健康证,不定期举办聚餐/户外拓展/外出旅游等等; 【门店统一营业时间】10:00-22:30 轮班制,每天排班9小时(均含吃饭时间),有两头班(如:10:00-14:00,17:00-22:00/周末17:30-22:30)和直落班(如:11:30-20:30);具体班次时间会根据门店情况而定(每个门店情况不同,班次会有微调的情况)
2024-11-21
人事部
广西南宁饭桌故事餐饮管理有限公司招聘:公司标志 logo
广西南宁饭桌故事餐饮管理有限公司
所在行业
成立时间 2年(2022年5月12日)
企业性质 有限责任
公司规模 --

该公司其他职位

餐饮店长

¥8000-12000元

南宁-青秀区-德利·金御世家

服务员

¥3000-4000元

南宁-青秀区-德利·金御世家

前厅经理/部长/领班

¥3000-4000元

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切配打荷

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南宁-青秀区-德利·金御世家
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