上海419花坛

职位描述

岗位职责:
1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;
7、搞好本班组与其他班组的协调;
8、做好班组员工考勤、培训工作。
任职资格:
1、初中以上文化程度,形象气质佳;
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
有做过餐饮行业店长优先
工作时间:
两班倒 早上6点半-下午3点 ,下午3点-11点
试用期底薪2800,转正后底薪3000+全勤+加班补助+个人提成+团队提成,月工资3500-5000
包食住,月休3天
本店正在筹建,越早加入越有利于加薪

公司简介

岗位职责:岗位职责:
1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;
3、运用礼貌语言,为客人提供最佳服务,
4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;
5、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;
6、积极参加培训,不断提高服务技能。
任职资格:
1、年龄18-50岁,男女不限,身体健康。
2、品行端正,能吃苦耐劳,初中以上文化程度。
工作时间:早晚轮班

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楼面经理
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1、负责餐饮门店整体管理,严格执行各项食品安全和餐饮业规章制度 2、负责餐厅日常运营,制作工作计划和品牌宣传方案,完成门店营业额及利润目标,确保门店销售额稳定增长 3、对门店的食品品质和服务品质负责,妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾 4、为餐厅员工提供培训和发展机会,提升组织能力 工作时间:13:30—21:30
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1、对餐厅实行全面管理,确保为客人提供优质餐饮服务,完成每月营业指标。   2、负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。   3、根据制定的服务标准,确保员工对宾客服务的正确性及一贯性。   4、检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。   5、保持并发展客户关系,建立客户档案。处理客人投诉,与客人沟通,征求客人反馈意见。   6、定期召开餐饮部例会,并在开餐前召开餐厅班前会布置任务,完成上传下达的工作。   7、抓好员工队伍的基本建设,熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平,开展经常性的礼貌教育和职业道德教育,注意培训、考核和选拔人才,培训所有员工按制定的服务标准,熟练掌握服务技能,优质高效的工作。   8、制定、推行和监督本部门的各项管理制度。
2024-12-08
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2024-12-08
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1、了解餐厅服务流程,熟悉各种菜肴; 2、掌握基本的服务操作技能,认真做好每一餐的服务工作; 3、每天工作结束前搞好餐厅餐具的卫生工作; 4、仪表整洁,注意个人卫生,严格执行公司规章制度; 5、配合领导完成其他工作事项。
2024-12-08
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1.中专或大专学历,酒店管理或旅游管理类专业优先; 2.有良好的沟通能力和服务意识,接受排班轮休制; 3.至少可实习6个月; 4.包吃包住,月休8天; 5.实习岗位:中西餐服务员
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南宁市绿源味餐饮店
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成立时间 --
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