职位描述
1、食堂项目经理
直接上级:餐饮总监
直接下级:项目经理助理、领班、厨师长、员工
负责部门:项目食堂
岗位职责
1.维持食堂正常工作秩序和运行状态,处理突发问题,随时提供良好服
务; 负责食堂全面管理、监督工作,落实管理指标,向公司负责。
2.落实公司制订的经营管理计划和要求,制定食堂工作计划、工作规范,
提交食堂管理计划、工作总结。
3.负责食堂内部业务,协助经理处理食堂业务的对外关系。
4.负责原料市场调查及供应渠道的维护。
5.负责食堂厨具、餐具维修、采购。
6.负责管理所有人员,拟订员工岗位职责,培训安排,负责员工培训、考核
管理、工资管理,安排员工的工作时间表。
7.负责客户调查、沟通及投诉处理,维护良好客户关系。
8.负责食堂仓库管理。
9.负责食堂市场析,确定客户需求,制订经营方案和业务推广计划并加以实
施。
10.编订、提交食堂经营计划、经营分析。
11.负责食堂食品原料采购、成本控制
12.审批食堂各项费用支出及报销,监督落实公司成本管理措施。
13.安排及控制菜单,制定标准食谱。
14.负责食堂环境卫生及食品卫生管理
15.完成公司临时交代的工作任务。
公司简介
广西食里香餐饮管理有限责任公司创立于2014年1月16日,公司注册资金5888万元,固定资产近6000万元。专业承包大、中专院校食堂以及机关单位、企业的职工食堂,公司现有员工530余人,其中高、中级厨师183人,专业管理技术人员88余人,大中专管理人员占70%以上,以高素质人才为核心的管理团队,高效且专业的团餐运营队伍,是餐饮团餐行业中的领先者。
上班地点
工作地址:
崇左扶绥县广西自然资源职业技术学院
-
可能感兴趣的职位
-
餐厅主管5000-6000元南宁-青秀区-万象城广西中道城市运营管理有限公司物业管理/商业中心岗位职责: 1、进行人员管理,做好现场客户维护; 2、执行公司安排各项活动,做好成本管理; 3、按照公司的相关制度,进行现场环境卫生、服务、出品等管控; 4、做好与甲方的日常工作对接和沟通。 岗位要求: 1、有2-3年餐饮管理经验的优先; 2、有责任心、上进心,具备良好的团队合作精神; 3、服务意识强,接受调动; 4、具备较好的沟通交流能力。
-
酒店餐厅经理4000-5000元南宁-青秀区-德利·金御世家广西芒果旅宿文化旅游投资有限公司金融/投资/证券岗位职责:1.全面负责整个餐厅日常营运状况,负责餐厅人员管理.梯队建设.订货排班.成本控制.设备维护.利润达成等营运系统管理工作;2.在餐厅层面负责对外沟通以及周围社区关系维护,进行单店企划活动的策划和执行,提高品牌形象;任职要求:1.拥有大专以上学历2.能适应快节奏和倒班制度,有一定抗压能力;3.有亲和力并对餐饮行业充满热情;4.有管理潜质和良好的沟通能力,富有团队合作精神; 收起 所需技能: 带薪年假、底薪加提成、门店运营管理、绩效奖金、包吃住、
-
储备店长4000-8000元南宁-江南区南宁万胜餐饮管理有限公司餐饮业负责南宁新店管理运营: 1,招聘组建门店员工 2,培训考核岗位标准 3,门店QSC日常运营管理 4,经营报表 5 ,早班晚班轮替 6,有餐饮管理带队的经验 目前门店都在南宁。 工作在南宁,工作简单包吃两餐。 新店多,发展快,加薪多。何经理
-
中餐厅主管/领班4000-6000元南宁-青秀区南宁东沃笙酒店管理有限公司酒店/旅游工作内容说明: 1、协助完成餐厅经营指标,督导员工推销餐厅菜品及饮品。 2、参与制定中餐服务标准和工作程序井组织和确保这些服务程序和标准的实施。 3、负责与相关部门的工作协调,处理各种突发事件。 4、在开餐期间,负责整个餐厅的督导、巡查工作,迎送重要客人并在服务中以特殊关注,认真处理客人的投诉,并将客人的投诉意见及时向上级报告。 5、检查对客服务的结帐过程,杜绝舞弊现象。 6、督导员工正确使用餐厅的各项设备和用品,做好清洁保养工作,控制餐具损耗。 7、建立物资管理制度,组织管好餐厅的各种物品。 8、督导下属保持始终如一的餐厅卫生/服务水准。 9、负责对员工工作表现进行定期评估和奖惩,制订员工培训计划,并予以落实。 10、出席餐饮部召开的会议,主持餐厅内部会议/培训。 任职资格: 1、有1年以上星级酒店同等餐饮管理经验; 2、男女不限,身体健康、精力充沛、仪表端庄; 3、通晓餐厅管理和服务方面的知识,懂得服务心理学及餐饮推销技巧。具有熟练的服务技能,热爱服务工作,踏实、认真,有较强的事业心和责任心。鄢键
-
餐厅主管3000-6000元南宁-兴宁区南宁银河有限责任公司批发/零售1、协助经理改进完善工作标准和服务程序,并督导实施; 2、负责餐厅现场管理,如工作人员调配,班次安排、考勤、仪容仪表检查等; 3、了解厨房货源和供餐菜单,培训、组织好餐厅服务员的菜品及酒水饮料推荐; 4、受理客人投诉及意见反馈,及时形成系统性分析、改善建议,上报领导完善解决; 5、领导交办的其他工作; 6、本岗位为第三方用工,介意勿投。梁革章
-
储备店长3000-8000元南宁-青秀区广西福之年生物科技有限公司批发/零售一、岗位职责 1、 门店管理 • 全面负责保健品门店的日常运营管理,包括店面陈列、库存管理、卫生保持等,确保门店环境整洁、有序。 • 制定并执行门店销售计划,带领团队完成销售目标,对门店的销售业绩负责。 • 监督和管理门店员工的工作表现,包括考勤、服务态度、销售技巧等,提供必要的培训和指导。 2、 客户服务 • 建立和维护良好的客户关系,了解客户需求,提供专业的产品建议和服务,提高客户满意度和忠诚度。 • 处理客户投诉和问题,及时反馈给上级领导,并采取有效措施解决,确保客户权益得到保障。 3、市场推广 • 制定并执行门店的市场推广计划,包括促销活动、会员制度、广告宣传等,提高门店的知名度和美誉度。 • 收集市场信息和竞争对手动态,及时反馈给上级领导,为公司的市场决策提供参考。 二、任职要求 1、 教育背景 • 25-35岁,大专及以上学历,市场营销、工商管理等相关专业优先。 2、工作经验 • 具有 3 年以上保健品销售或零售行业管理经验,有店长工作经验者优先。 3、专业知识 • 熟悉保健品行业的市场动态和产品知识,了解消费者需求和购买心理。 • 具备一定的市场营销、销售管理、财务管理等方面的知识。 4、能力素质 • 具备良好的领导能力和团队管理能力,能够激励和调动员工的积极性和创造性。 • 具备较强的销售能力和客户服务意识,能够有效地推广和销售产品,提高客户满意度。 • 具备良好的沟通能力和协调能力,能够与上级领导、员工、客户等各方面进行有效的沟通和协调。 • 具备较强的责任心和执行力,能够认真履行岗位职责,按时完成工作任务。 • 具备较强的抗压能力和应变能力,能够在工作中承受一定的压力,应对各种突发情况。 三、福利待遇 1、有竞争力的薪资待遇和绩效奖金。 2、完善的社会保险和商业保险。 3、丰富的员工福利,如节日礼品、员工旅游、定期体检等。 4、良好的职业发展空间和晋升机会。 5. 专业的培训和学习机会,不断提升个人能力和素质。李丽
-
餐饮部经理6000-8000元南宁-西乡塘区广西盛弘酒店管理有限公司酒店/旅游1.制定并组织实施餐饮部的一切业务经营计划; 2.监督完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况、仪表、及个人卫生; 3.熟悉本酒店的主要目标市场,了解消费者的餐饮需求,并有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务; 4.考核部门员工品行业绩并实施激励和培训;加强餐饮厅的日常管理,提高对客服务质量; 5.领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查,把好餐厅出品服务的每一关; 6.加强对餐厅财产的管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗; 7.及时检查餐厅设备情况,建立物资管理制度做好维护保养工作,做好餐厅安全和防火工作。原小姐
-
储备经理岗6000-10000元南宁-青秀区上海紫苹果装饰有限公司南宁分公司家居/室内设计/装潢/建材此岗位长期招聘:是管理层,经理岗位,此岗位不论设计、营销、网销、市场、工程、监理、人事、新媒体经理卢女士
-
泸溪河储备店长(工作地点:防城港)4000-5000元南宁-西乡塘区南宁市泸溪河桃酥糕点店娱乐/休闲/体育6个月让您成长为连锁烘焙行业精英,毕业一年挑战年薪10万+以上,泸溪河真诚期待您的加入! 个人成长/职业发展: 储备经理6个月(带薪培训期)—前场阶段(0.5个月)—后场阶段(0.5个月)—训练员阶段(1个月)—副店长阶段(2个月)—店长鉴定;更高的管理职位(区经理-营运经理-子公司总经理),职能管理职位(训练、体系、稽核-营运主管-训练/稽核经理-营运总经理) 储备阶段: 门店前场阶段(0.5个月):食品安全管理课程、安全保全管理课程、销售服务课程、前场工作站岗位鉴定; 门店后场阶段(0.5个月):后场工作站岗位鉴定、训练员TTT课程; 训练员阶段(1个月)):值班管理课程、排班/订货管理课程、初级店务管理课程; 副店长阶段(2个月):正面积极的工作环境、招募&保留课程、财务预算损益分析、现场管理课程; 门店店长:是我们重要的,全面管理门店的营运、销售、利润、人员等(团队领导、绩效管理、提升营业额、全面质量管理、商圈经营等); -上海419花坛: 尊重包容 诚信务实 创新专注 协力奋进 站在员工的角度思考问题薪资福利: 灵活公平的薪酬福利: - 薪资构成:4100元(3800月薪+300住房津贴)+年终奖; - 年度调薪(职级晋升/绩效调薪); - 月休8天,带薪年假,法定节假日三倍薪资等 任职资格: - 专科及以上学历,不限专业和经验,同时欢迎2020至2023届优秀毕业生; - 热情开朗,善于与人沟通; - 适应快节奏工作环境和学习进度; - 乐于从事连锁烘焙零售业。人力行政部
-
泸溪河储备店长(贵港)4000-5000元南宁-西乡塘区南宁市泸溪河桃酥糕点店娱乐/休闲/体育一、岗位职责: 1、该岗位至少通过3至6个月的轮岗学习,经考核通过后成为一名合格的门店管理者; 2、能够协助门店负责人或独立负责门店人、财、物的管理; 3、能够落实推进公司管理制度与方案的执行落地; 二、任职要求: 1、工作积极主动,具备较强的沟通能力、亲和力、执行力强; 2、愿意深耕食品烘焙行业,愿意奋发上进,成为公司核心骨干,敬业精神佳,优先考虑有餐饮行业工作经验; 3、毕业时间3年以内且大专以上学历或应届本科毕业生; 4、年龄在22-28岁之间,男女不限 三、薪资待遇: 1、学习期间月薪4100元/月 2、入职6个月司龄100元,入职一年司龄200元,往后每半年多加50元,550封顶 3、入职满一年带薪年假5天,有节日生日福利,团建,外出学习等 四、工作时间: 月休8天,上班时间根据门店类型安排。 早班:7:30-16:00/8:30-17:00,晚班15:00-23:30. 五、工作及面试城市在贵港(前期学习在南宁)人力行政部
- 广西食里香餐饮管理有限责任公司
- 所在行业 保险/餐饮
- 成立时间 10年(2014年1月16日)
- 企业性质 有限责任
- 公司规模 50-100人
-
该公司其他职位
-
项目助理
¥3000-5000元
南宁-江南区