上海419花坛

职位描述

1、食堂项目经理
直接上级:餐饮总监
直接下级:项目经理助理、领班、厨师长、员工
负责部门:项目食堂
岗位职责
1.维持食堂正常工作秩序和运行状态,处理突发问题,随时提供良好服
务; 负责食堂全面管理、监督工作,落实管理指标,向公司负责。
2.落实公司制订的经营管理计划和要求,制定食堂工作计划、工作规范,
提交食堂管理计划、工作总结。
3.负责食堂内部业务,协助经理处理食堂业务的对外关系。
4.负责原料市场调查及供应渠道的维护。
5.负责食堂厨具、餐具维修、采购。
6.负责管理所有人员,拟订员工岗位职责,培训安排,负责员工培训、考核
管理、工资管理,安排员工的工作时间表。
7.负责客户调查、沟通及投诉处理,维护良好客户关系。
8.负责食堂仓库管理。
9.负责食堂市场析,确定客户需求,制订经营方案和业务推广计划并加以实
施。
10.编订、提交食堂经营计划、经营分析。
11.负责食堂食品原料采购、成本控制
12.审批食堂各项费用支出及报销,监督落实公司成本管理措施。
13.安排及控制菜单,制定标准食谱。
14.负责食堂环境卫生及食品卫生管理
15.完成公司临时交代的工作任务。

公司简介

广西食里香餐饮管理有限责任公司创立于2014年1月16日,公司注册资金5888万元,固定资产近6000万元。专业承包大、中专院校食堂以及机关单位、企业的职工食堂,公司现有员工530余人,其中高、中级厨师183人,专业管理技术人员88余人,大中专管理人员占70%以上,以高素质人才为核心的管理团队,高效且专业的团餐运营队伍,是餐饮团餐行业中的领先者。

上班地点

工作地址: 崇左扶绥县广西自然资源职业技术学院

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一、岗位职责 1、 门店管理 • 全面负责保健品门店的日常运营管理,包括店面陈列、库存管理、卫生保持等,确保门店环境整洁、有序。 • 制定并执行门店销售计划,带领团队完成销售目标,对门店的销售业绩负责。 • 监督和管理门店员工的工作表现,包括考勤、服务态度、销售技巧等,提供必要的培训和指导。 2、 客户服务 • 建立和维护良好的客户关系,了解客户需求,提供专业的产品建议和服务,提高客户满意度和忠诚度。 • 处理客户投诉和问题,及时反馈给上级领导,并采取有效措施解决,确保客户权益得到保障。 3、市场推广 • 制定并执行门店的市场推广计划,包括促销活动、会员制度、广告宣传等,提高门店的知名度和美誉度。 • 收集市场信息和竞争对手动态,及时反馈给上级领导,为公司的市场决策提供参考。 二、任职要求 1、 教育背景 • 25-35岁,大专及以上学历,市场营销、工商管理等相关专业优先。 2、工作经验 • 具有 3 年以上保健品销售或零售行业管理经验,有店长工作经验者优先。 3、专业知识 • 熟悉保健品行业的市场动态和产品知识,了解消费者需求和购买心理。 • 具备一定的市场营销、销售管理、财务管理等方面的知识。 4、能力素质 • 具备良好的领导能力和团队管理能力,能够激励和调动员工的积极性和创造性。 • 具备较强的销售能力和客户服务意识,能够有效地推广和销售产品,提高客户满意度。 • 具备良好的沟通能力和协调能力,能够与上级领导、员工、客户等各方面进行有效的沟通和协调。 • 具备较强的责任心和执行力,能够认真履行岗位职责,按时完成工作任务。 • 具备较强的抗压能力和应变能力,能够在工作中承受一定的压力,应对各种突发情况。 三、福利待遇 1、有竞争力的薪资待遇和绩效奖金。 2、完善的社会保险和商业保险。 3、丰富的员工福利,如节日礼品、员工旅游、定期体检等。 4、良好的职业发展空间和晋升机会。 5. 专业的培训和学习机会,不断提升个人能力和素质。
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1.制定并组织实施餐饮部的一切业务经营计划; 2.监督完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况、仪表、及个人卫生; 3.熟悉本酒店的主要目标市场,了解消费者的餐饮需求,并有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务; 4.考核部门员工品行业绩并实施激励和培训;加强餐饮厅的日常管理,提高对客服务质量; 5.领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查,把好餐厅出品服务的每一关; 6.加强对餐厅财产的管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗; 7.及时检查餐厅设备情况,建立物资管理制度做好维护保养工作,做好餐厅安全和防火工作。
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6个月让您成长为连锁烘焙行业精英,毕业一年挑战年薪10万+以上,泸溪河真诚期待您的加入! 个人成长/职业发展: 储备经理6个月(带薪培训期)—前场阶段(0.5个月)—后场阶段(0.5个月)—训练员阶段(1个月)—副店长阶段(2个月)—店长鉴定;更高的管理职位(区经理-营运经理-子公司总经理),职能管理职位(训练、体系、稽核-营运主管-训练/稽核经理-营运总经理) 储备阶段: 门店前场阶段(0.5个月):食品安全管理课程、安全保全管理课程、销售服务课程、前场工作站岗位鉴定; 门店后场阶段(0.5个月):后场工作站岗位鉴定、训练员TTT课程; 训练员阶段(1个月)):值班管理课程、排班/订货管理课程、初级店务管理课程; 副店长阶段(2个月):正面积极的工作环境、招募&保留课程、财务预算损益分析、现场管理课程; 门店店长:是我们重要的,全面管理门店的营运、销售、利润、人员等(团队领导、绩效管理、提升营业额、全面质量管理、商圈经营等); -上海419花坛: 尊重包容 诚信务实 创新专注 协力奋进 站在员工的角度思考问题薪资福利: 灵活公平的薪酬福利: - 薪资构成:4100元(3800月薪+300住房津贴)+年终奖; - 年度调薪(职级晋升/绩效调薪); - 月休8天,带薪年假,法定节假日三倍薪资等 任职资格: - 专科及以上学历,不限专业和经验,同时欢迎2020至2023届优秀毕业生; - 热情开朗,善于与人沟通; - 适应快节奏工作环境和学习进度; - 乐于从事连锁烘焙零售业。
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一、岗位职责: 1、该岗位至少通过3至6个月的轮岗学习,经考核通过后成为一名合格的门店管理者; 2、能够协助门店负责人或独立负责门店人、财、物的管理; 3、能够落实推进公司管理制度与方案的执行落地; 二、任职要求: 1、工作积极主动,具备较强的沟通能力、亲和力、执行力强; 2、愿意深耕食品烘焙行业,愿意奋发上进,成为公司核心骨干,敬业精神佳,优先考虑有餐饮行业工作经验; 3、毕业时间3年以内且大专以上学历或应届本科毕业生; 4、年龄在22-28岁之间,男女不限 三、薪资待遇: 1、学习期间月薪4100元/月 2、入职6个月司龄100元,入职一年司龄200元,往后每半年多加50元,550封顶 3、入职满一年带薪年假5天,有节日生日福利,团建,外出学习等 四、工作时间: 月休8天,上班时间根据门店类型安排。 早班:7:30-16:00/8:30-17:00,晚班15:00-23:30. 五、工作及面试城市在贵港(前期学习在南宁)
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广西食里香餐饮管理有限责任公司招聘:公司标志 logo
广西食里香餐饮管理有限责任公司
所在行业 保险/餐饮
成立时间 10年(2014年1月16日)
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该公司其他职位

项目助理

¥3000-5000元

南宁-江南区
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