1.按所定食谱精心加工、制作面点食品;
2.注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁;
3.掌握蒸煮时间和用气规律;
4.认真钻研业务,不断提高面点制作的技术水平;
5.教授及培训新员工;
6.执行公司宗旨及理念,保证每日餐台糕点的品质;
7..能够独立制作蛋糕、面包、曲奇饼干 甜品等常见西点;
8.各种西点、点心的研发和试制;
9.保证食品的新鲜度和口感。
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岗位要求:
1、学历不限。
2、5年以上饮料、食品工厂生产主管工作经验,熟悉食品行业生产规程及质量标准,了解大型设备的生产模式。
3、严于律己,注重细节,高效执行,抗压力强,学习力强。
工作职责:
1、根据生产计划安排生产,检查生产工作,掌握生产进度,确保生产任务完成;
2、根据生产运营工作,协调好各车间的工作运作;
3、每周召开生产分析会议,提出存在的问题及整改的建议;
4、抓好设备管理,提出更新改造方案,定期组织维修保养,提高设备完好率和利用率;
5、负责生产中的技术和质量保证工作,发现问题及时组织解决和处理,重大问题直接总经理。
6、负责建立生产进度、安全、质量等规章制度。
7、关注报表数据,及时发现、解决问题;审核由生产部填报的各种报表并签字,确保其准确、及时地报出。
8、加强与其它部门的协调关系,协助总经理搞好公司的生产经营管理工作。
薪酬:20000-25000元/月 -
工作内容: 不符合要求勿投
1. 服从店长的领导,负责学习各式包点的制作。
2. 积极参加店内组织的有关培训,提高自身工作技能。
任职要求:
1. 男女不限,18周岁以上。
2. 身体健康,能吃苦耐劳。
3. 有服务意识,对工作认真负责,接受住宿。
福利待遇:
3700-6000元/月 + 包吃包住+
带薪年休假 + 带薪生日假 + 社会保险 + 意外保险 + 公平公正的晋升考核制度+ 完善的培训体系
工作时间:早班、中班,无夜班,19:30收工
工作地点:南宁青秀区、西乡塘区、江南区、兴宁区
约 2 个岗位
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南宁青秀区 面点师招聘工资
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