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连锁餐饮厨师长
8000-12000元
2024-10-11
王笑1、制定每一时期厨房工作计划、成本预算等，并以此为依据制定可行实施细则，有效控制成本，保证毛利。
2、及时了解客人口味及用餐方式的变化，修订菜谱，使之更符合市场要求，满足顾客需要。
3、负责厨房的劳力调配和班组之间的协调工作。了解员工情况，根据每个员工的特长安排工作，随时根据工作的繁简、任务轻重对厨房人员合理调配。
4、负责指挥对菜品质量进行现场指导和把关，特殊情况亲自操作。
5、准确掌握原料库存量，合理安排原料的使用，监督各道生产工序，避免浪费，及时进行货物清盘，严格控制成本。
6、负责指导后厨其他人员的日常工作，搞好人员间的协调，执行工作纪律和行为准则，及时解决工作中出现的问题。
7、负责厨房卫生工作，抓好环境卫生、食品卫生和个人卫生，督促各小组严格执行《食品卫生法》及厨房的各项卫生制度，检查食品、餐具、用具和厨师的个人卫生，杜绝发生食品中毒事件。
8、每天亲自验收原材物料，杜绝不合质量标准和价格标准的原材物料入厨。
9、负责厨师的培训、考核工作，加强岗上培训和技术交流，力求菜品生产的标准化和制作的规范化，并不断研制新菜品。
10、检查监督厨房各种设备的安全使用和保养。
11、负责厨房的考勤。完成执行店面经理交派的其他工作。
约 1 个岗位
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广西致远教育咨询有限公司教育信息咨询，教育软件研发，网页设计，影视文化活动策划，文化艺术活动组织与策划，销售：教学产品、文具用品、办公用品。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。） -
广西兆通速达物流有限公司许可项目：道路货物运输（不含危险货物）；保险代理业务；网络预约出租汽车经营服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；信息技术咨询服务；国内货物运输代理；普通货物仓储服务（不含危险化学品等需许可审批的项目）；运输货物打包服务；装卸搬运；供应链管理服务；汽车销售；新能源汽车整车销售；汽车拖车、求援、清障服务；汽车零配件零售；新能源汽车电附件销售；汽车零配件批发；汽车装饰用品销售；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；社会经济咨询服务；商务代理代办服务；销售代理；小微型客车租赁经营服务；企业管理咨询；咨询策划服务；外卖递送服务；自行车及零配件零售；摩托车及零配件零售；电子产品销售；通讯设备销售；家用电器销售；电动自行车销售；共享自行车服务。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动） -
南宁市青秀区悠悠兔美术培训学校有限公司美术培训(凭中华人民共和国民办学校办学许可证经营,有效期至2021年12月19日)。
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广西素清合贸易有限公司销售:食品(具体项目以审批部门批准的为准)、农副土特产品;自营和代理一般经营项目商品和技术的进出口业务,许可经营项目商品和技术的进出口业务须取得国家专项审批后方可经营(国家限定公司经营或禁止进出口的商品及技术除外);市场营销策划、会议及展览服务、市场调查(国家有专项规定除外);搬运装卸服务,包装服务;设计、制作、代理、发布国内各类广告;电脑图文设计、制作。 -
南宁市政工程集团有限公司市政公用工程施工总承包特级、房屋建筑工程施工总承包壹级、公路工程施工总承包贰级、机电安装工程施工总承包贰级、水利水电工程施工总承包叁级、土石方工程专业承包壹级、地基与基础工程专业承包壹级、城市及道路照明工程专业承包壹级、环保工程专业承包壹级、管道工程专业承包壹级、防腐保温工程专业承包壹级、混凝土预制构件专业承包贰级、堤防工程专业承包贰级、桥梁工程专业承包贰级、建筑装修装饰工程专业承包壹级、公路路面工程专业承包贰级、公路路基工程专业承包贰级、爆破与拆除工程专业承包(限定范围)叁级、河湖整治工程专业承包贰级、水上交通管制工程专业承包、水工建筑基础处理工程专业承包、水工金属结构制作与安装工程专业承包、水利水电机电设备安装工程专业承包、水工大坝工程专业承包、水工隧洞工程专业承包、钢结构工程专业承包、隧道工程专业承包贰级、消防设施工程专业承包(以上项目凭资质证及安全生产许可证经营);房地产开发经营(凭资质证经营);城市园林绿化工程(凭资质证经营);勘察设计和工程设计;房屋拆迁(除爆破作业,凭资质证经营);工程设计(凭资质证经营);工程技术咨询服务;土地整理开(复)垦;施工机械设备及周转材料的租赁业务。
南宁江南万达广场后厨招聘最新投递
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孟先生投递了 南宁市吉笑江南餐饮服务有限公司 的 连锁餐饮厨师长 职位2024-09-28
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学历要求分析
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不限学历97%
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初中3%
南宁江南区后厨招聘需要什么学历？不限学历占97%，初中占3%。
经验要求分析
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不限经验100%
南宁江南区后厨招聘需要什么经验？不限经验占100%。
相关企业
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一般项目:企业管理;人力资源服务（不含职业中介活动、劳务派遣服务）;企业管理咨询;物业管理;劳务服务（不含劳务派遣）;装卸搬运;信息技术咨询服务;咨询策划服务;家政服务;组织文化艺术交流活动;普通货物仓储服务（不含危险化学品等需许可审批的项目）（除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目:职业中介活动（依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准） -
提供物业管理及与物业管理相关的咨询服务、家居清洁及维修服务（不含特种设备修理）、绿化养护管理业务；物业租赁；体育场地经营管理及服务（经营范围中涉及行政许可的项目需凭有效的许可证或批准证经营）；房地产中介、水上娱乐项目（水上摩托艇、沙滩泳场，涉及许可证管理的，凭许可证经营）；家庭服务；职业中介服务（具体项目以审批部门批准的为准）；洗衣服务；养老服务（具体项目以审批部门批准的为准）；生活清洗、消毒服务；护理服务（不涉及提供住宿、医疗诊断、治疗及康复服务）；庆典礼仪服务；会议、展览及展示服务；翻译服务；创业空间服务；文体活动服务；票务代理；园区管理服务；停车场服务；公路管理与养护；电梯维修保养；市政设施管理；城乡市容管理；公园景区管理；住宿服务、餐饮服务（以上具体项目以审批部门批准的为准）；交通设施安装；公共电汽车客运（具体项目以审批部门批准的为准）；汽车租赁；城市规划设计管理，节能工程施工，园林绿化工程施工，环境监测服务，自然生态系统保护管理、水污染治理、大气污染治理、固体废物治理、噪声与振动控制服务，空气检测与治理（以上具体项目凭总公司资质证经营）；市政道路保洁、垃圾收集和转运（具体项目以审批部门批准的为准）；研发、销售电子元器件、智能照明器具；智能设备、设施研发、安装；应用软件运行维护服务、信息系统集成；计算机产品的开发、销售、安装；计算机软件技术开发、技术转让、技术咨询服务；大数据信息咨询服务；研发、销售物联网软硬件产品；提供上述产品进出口业务，但国家限定或禁止进出口的商品及技术除外。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。） -
批发兼零售：服装鞋帽、纺织品、皮革制品、化妆品、日用百货、电子产品、五金交电、装饰材料（除危险化学品）、卫生用品、办公设备、陶瓷制品、塑料制品（除一次性发泡塑料制品及超薄塑料袋）、文体用品、工艺品、家具、农副土特产品、汽车和摩托车及配件、照明设备、健身运动器材、食品（凭许可证经营，具体项目以审批部门批准为准）、制冷设备、供暖设备、金属材料（除国家专控产品）、计算机软硬件及耗材、纺织配件、机械设备及配件、医疗器械（涉及许可证的凭许可证经营，具体项目以审批部门批准为准）、电动工具、家用电器、音响设备、酒店设备、摄像设备、包装材料；对金融业、中药业、交通能源业、矿业、环保业、工业、农业、牧业、医疗业、旅游业、餐饮业、房地产业的投资；投资信息咨询；电子信息技术开发、技术服务；自营和代理一般经营项目商品和技术的进出口业务；许可经营项目商品和技术的进出口业务须取得国家专项审批后方可经营（国家限定公司经营或禁止进出口的商品和技术除外）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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销售:家用电器、计算机、通讯器材(除国家专控产品)、厨房设备、卫浴设备、I类医疗器械;企业管理信息咨询。
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一般项目：企业管理；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；健康咨询服务（不含诊疗服务）；企业形象策划；会议及展览服务；游乐园服务；母婴生活护理（不含医疗服务）；第一类医疗器械销售；第二类医疗器械销售；母婴用品销售；玩具销售；电子产品销售；日用杂品销售；鞋帽批发；珠宝首饰批发；化妆品批发；化妆品零售；珠宝首饰零售；工艺美术品及收藏品零售（象牙及其制品除外）；普通货物仓储服务（不含危险化学品等需许可审批的项目）；家政服务；养生保健服务（非医疗）（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：食品经营（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
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许可项目:住宿服务;餐饮服务;食品生产;高危险性体育运动(游泳);酒类经营;烟草制品零售;食品销售(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:食品互联网销售(仅销售预包装食品);日用百货销售;工艺美术品及收藏品零售(象牙及其制品除外);停车场服务;会议及展览服务;办公服务;商务代理代办服务;酒店管理;国内贸易代理;食品销售(仅销售预包装食品)(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)
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生产、加工、销售:食品(凭许可证在有效期内经营,具体项目以审批部门批准的为准);餐饮服务(凭许可证在有效期内经营,具体项目以审批部门批准的为准);销售:玩具、塑料制品(一次性发泡塑料制品及超薄塑料袋除外)(以上项目仅供分支机构经营);商品信息咨询(除国家有专项规定外);场地租赁;出版物的零售(凭许可证在有效期内经营,具体项目以审批部门批准的为准)。 -
许可项目：诊所服务；医疗服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：护理机构服务（不含医疗服务）；养老服务；康复辅具适配服务；母婴生活护理（不含医疗服务）；机构养老服务；家政服务；病人陪护服务；中医养生保健服务（非医疗）；居民日常生活服务；咨询策划服务；职工疗休养策划服务；医院管理；企业管理；健康咨询服务（不含诊疗服务）；远程健康管理服务；物联网应用服务；网络技术服务；信息技术咨询服务；医疗设备租赁；品牌管理；人体干细胞技术开发和应用；人体基因诊断与治疗技术开发；第一类医疗器械销售；第二类医疗器械销售（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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物业管理服务壹级(凭资质证经营);水电维修,机电设备维修(特种设备除外),房屋维修,家电维修,家庭服务;外墙清洗服务,清洁服务;停车场管理服务,会展服务,礼仪服务;计算机图文设计制作、复印、打字(具体项目以审批部门批准的为准);城市园林绿化工程(凭资质证经营);餐饮服务(具体项目以审批部门批准的为准);装卸搬运;城市生活垃圾经营性清扫、收集、运输、处理服务;病虫害防治服务;设计、制作、代理、发布国内各类广告;环保工程(凭资质证经营);市政公用工程(凭资质证经营);经营劳务派遣业务(凭许可证经营,具体项目以审批部门批准的为准);酒店管理服务,餐饮管理服务(除餐饮服务);住宿服务(具体项目以审批部门批准的为准)。 -
对市场业、旅游业、仓储业、酒店业、餐饮业、农业、林业的投资；市场管理服务，企业营销策划，屋租赁；房地产经纪；物业管理服务（凭资质证经营）；搬运服务（涉及道路货物运输的，具体项目以审批部门批准的为准）；保洁服务；设计、制作、代理、发布国内各类广告；城市景观亮化工程、建筑装饰装修工程、园林绿化工程、土石方工程、市政工程、水电安装工程（以上项目凭资质证经营）；销售：食品（具体项目以审批部门批准的为准）、初级农副土特产品、日用百货、办公用品、汽车及汽车用品、建筑装饰材料（除危险化学品）、灯具、家居饰品、玻璃制品、工艺品及收藏品（象牙及其制品除外）、五金交电、铝合金、机电产品、节能环保产品、润滑油。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
