南宁江南区厨师长招聘

共找到 8条南宁江南区厨师长招聘职位。好工作，上桂聘

行政总厨

10000-14000元

南宁大西洋置业有限公司

南宁-江南区 1人房地产房地产开发

18小时前

梁女士

粤菜背景必备，有连锁酒店品牌工作经验，有本地高端餐厅工作经验，熟悉中西厨房操作，成本控制及本地餐饮趋势讲解。英语口语是个加分项。

餐饮厨师长

6000-11000元

广西南宁苏格里岛餐饮管理有限公司

南宁-江南区-江南万达广场 1人

2024-11-22

江有青

1、负责店面出品所有菜品质量和数量；
2、店里所有人事管理（应聘、晋升、辞退、培训、制度宣导、劳务合同签订、保险办理、健康证办理、打卡规范、上海419花坛）；
3、采购、供应商把控（供应商管理流程、台账制作），成本控制；
4、外事（与商城、税务、工商、食药局等部门外事沟通），处理客诉；
5、店面设备维修和维护；
6、店面后厨、档口（玻璃、层上架、玻璃、台面、冰箱、地面、死角卫生、柜子、下水道、设备）、公区(制冰机、熬酱灶台）、仓库（冻库、奶茶、调料、保鲜库）、宿舍卫生管理；
7、仓库管理，对店里货物负责，严格执行先进先出、最大最小库存量原则，保证仓库进销存一致；
8、保证店面物品、人员的安全，营造安全的工作环境；
对店面的毛利和纯利负责，对店面的各个渠道评分负责、提升店面知名度和好评。
任职要求：
1、有3年以上后厨管理经验，懂得后厨运作；
2、有厨师功底；
3、有比较强的责任心。
薪资：底薪+满勤奖+业绩奖，转正之后有入股资格进行股份分红，分红每月分一次

厨师

4000-6000元

广西南宁喜临门家政服务有限公司

南宁-江南区 1人餐饮化妆品家政

2024-11-22

梁小姐

岗位职责
（1）协助厨师长督导下属带头履行各岗位职责和各项生产规格标准，主持高规格月子菜肴的烹制。
(2)在厨师长的领导下，全面负责厨房的生产管理工作，带领员工从事菜点生产制作，保证向客人及时提供达到规定质量的菜品。
（3）协助厨师长做好厨房的组织管理工作，督导员工行为纪律。
（4）协助厨师长制作菜单及菜谱，推出新品。
（5）检查出品质量，核算菜品成本。
（6）检查菜品出品是否按标准出餐，口感是否正常。
（7）参与制定本部门的消防安全守则和应急预案，负责定时、定期对在岗员工进行消防知识、安全防范等教育。
要求
1、从事厨师行业2年以上；
2、有月子中心同等工作岗位经验优先；
3、有厨师等级资格证书、健康证；
4、服从管理，工作有责任心，做事认真负责；
5、有较好服务意识，工作积极热情。

厨师

4000-5000元

广西益嘉金燕贸易有限公司

南宁-江南区 1人

2024-11-21

年龄50岁以下，3年以上茶餐厅或甜点糕点制作经验(滋补大健康行业经验优)，熟悉厨房材料及工具的管理，能独立出品，并做好品控，配合厨师长完成产品的出品工作。

餐饮行政总厨

5000-10000元

广西新概念餐饮管理有限公司

南宁-江南区 1人

2024-11-20

黄主管

工作内容 - 负责餐饮行政管理工作，确保餐厅运营顺畅 - 监督客房服务流程，保证服务质量任职要求 - 具备良好的团队合作精神，能够有效管理员工，把控好成本，菜品更新 - 对餐饮行业有深刻理解，能够处理各类突发事件 - 注重细节，有较强的组织和协调能力

自助餐厨师长

8000-10000元

为你而来健康管理（南宁）有限公司

南宁-江南区 1人

2024-11-19

黄丽娟

一、工作内容 1.健全厨房组织，完普厨房设备的布局，保证菜肴的质量。 2.督导厨房所有员工的工作，控制设施及成本，增加效益。 3.检查所收货物的品质。 4.不定时更新菜单并做好所有菜品的存档。 5.负责所有食品的准备、烹饪、装饰，并确保达到菜品出品质量标准。 6.了解宾客需求，与门店总经理一起筹划和设计菜单，及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。二、任职要求 1、五年以上酒店（饭店）菜品的烹饪技术，熟悉地方菜或区域性菜品的了解，有星级酒店的工作经验优先考虑。 2、三年以上自助餐厅的统筹管理经验。