1、负责公司水吧台服务;
2、协助饮品研发部负责人在饮品研发的各种辅助工作;
3、协助饮品研发部在公司培训学员饮品课程中的辅助工作;
4、完成研发部门负责人安排的临时性资料收集、录入、汇总的工作。
南宁菜品研发助理招聘
桂聘提供2024年12月南宁菜品研发助理最新招聘,青秀区1条,平均工资约为5852元,学历要求不限最多,经验要求不限最多,更多菜品研发助理菜品研发助理食品招聘,就上桂聘 wozescw.com 筛选工作
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厨师
7000-12000元2024-12-13闭启泉1、菜品制作与出品:
负责贵州菜系菜品的制作和出品,包括食材准备、烹饪、装盘等。
根据品牌门店的菜品标准和要求,确保菜品口味和品质的一致性。
定期检查菜品质量,及时调整烹饪方法和调味,以满足顾客需求。
2、成本控制与食材管理:
合理使用各种原材料,减少浪费,控制食品成本。
定期检查食材库存,及时申购所需食材,确保厨房工作正常进行。
3、食品安全与卫生管理:
严格执行食品安全和卫生标准,确保厨房和菜品的清洁与安全。
定期检查厨房设备,确保其正常运行和安全性。
4、团队协作与培训:
与团队成员保持紧密合作,共同提升厨房工作效率和菜品质量。
定期参加团队会议,分享烹饪经验和心得,提升团队整体烹饪水平。
对厨房助理或实习生进行培训和指导,传承贵州菜系的烹饪技艺。
职位要求:
1、贵州本地熟悉并热爱贵州菜系,了解贵州地方特色食材及烹饪方法。
2、持有相关职业资格证书,身体健康,无传染病史。
3、具有至少2年以上贵州菜系烹饪经验,特别是在连锁品牌门店的工作经历,熟悉厨房管理和操作流程。
4、熟练掌握贵州特色菜肴(如酸汤鱼、辣子鸡、丝娃娃等)的烹饪技巧,能够独立完成菜品制作。
5、具备菜品研发能力,能够根据市场需求和顾客口味,创新贵州菜系菜品,提升菜单吸引力。
6、熟悉食材的选购、储存和加工方法,能够有效控制成本,提高食材利用率。
约 1 个岗位
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南宁食品/饮料研发招聘工资
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5852
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薪酬区间: 2K - 20K,最多人拿:3K
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学历要求分析
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南宁食品/饮料研发招聘需要什么学历?不限学历占100%。
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