餐饮部经理：
1、具有中等职业技术学校以上学历，男性身高1.66米以上、女性身高1.56米以
上。
2、年龄45岁以下。
3、具有星级酒店餐饮服务与管理3-5年以上工作经验。
4、掌握餐饮服务专业知识和餐饮服务接待礼仪，熟悉餐厅楼面的服务流程，了解餐厅烹饪、酒水、成本核算、预算控制、市场调研，制订价格等相关知识。
6、熟悉电脑操作。
薪酬待遇：7000元+其它福利
其它福利：包食住、工龄奖、全勤奖等
岗位职责：
1、认真执行酒店的经营管理指令，负责酒店餐厅、吧台出品及后台工作区域（地哩间、洗碗间、工作间和楼面仓库）的日常监督管理工作。
2、根据酒店的经营管理目标，制定和完成酒店楼面的工作计划和实施方案，并组织、指挥和督导管辖区域有效实施。
3、根据酒店餐饮年度营销计划，参与餐厅厅菜谱的编制和更新，并组织楼面做好新菜式和早、晚餐新品种的推销工作。
4、根据酒店的经营定位和管理目标，制定酒店楼面各岗位的岗位职责、工作规程、质量标准和规章制度，并组织培训、学习，确保楼面工作正常有序。
5、了解和掌握每天的预订、货源供应和厨房准备工作情况，合理安排人力，切实做好餐厅销售和日常接待服务工作。
6、根据酒店制定的食品、饮品的质量标准和要求以及销售价格，抓好吧台出品的原材料计划和成本控制，降低成本，杜绝浪费，增加盈利。
9、根据酒店经营销售方案，科学合理地组织、指挥酒店各种大型和重要宴会的楼面接待服务，密切与销售部和厨部的联系，保证出品和服务及时有序。
10、根据酒店财产管理和设备维护有关规定，负责酒店餐厅厅、吧台及后台工作区域（工作间、备餐间、洗碗间、水果制作间和楼面仓库）等财产的使用维护和管理，协助部门完成每月的盘点工作，堵塞财物漏洞，确保酒店财产安全。

一、岗位职责
1. 客户开发与维护：酒店销售员需积极开发新客户，维护老客户，通过有效的沟通与交流，建立并保持良好的客户关系。
2. 销售业绩达成：根据酒店营销策略，完成既定的销售任务和业绩指标，努力提升个人及团队的业绩。
3. 产品知识掌握：熟悉酒店的各项产品与服务，包括住宿、餐饮等，能够为客户提供专业的咨询与推荐。
4. 市场信息收集：及时收集并分析市场动态、竞争对手信息及客户反馈，为酒店的营销策略提供参考依据。
二、任职要求
1. 教育背景：酒店销售员应具备大专及以上学历，旅游管理、市场营销等相关专业优先。
2. 专业知识与技能：
- 掌握基本的销售技巧与方法，具备良好的沟通能力与谈判能力。
- 熟悉酒店业务运营流程及服务标准。
- 具备一定的数据分析能力，能够运用相关软件进行市场分析与数据统计。
3. 工作经验：有酒店销售、旅游行业等相关工作经验者优先，熟悉酒店销售业务和客户服务流程。
4. 语言表达能力：普通话标准流利，具备良好的语言表达能力与书面表达能力，能够清晰地向客户传达酒店的产品与服务信息。
5. 个人素质：
- 具备积极主动、乐观向上的工作态度，能够承受较大的工作压力。
- 具备良好的团队合作精神与服务意识，能够与同事、客户保持良好的沟通与合作关系。
- 具备较强的学习能力和适应能力，能够快速适应市场变化与客户需求的变化。
6. 职业操守：遵守国家法律法规及行业规范，保守公司商业机密与客户信息，维护酒店形象与声誉。