餐饮部经理：
1、具有中等职业技术学校以上学历，男性身高1.66米以上、女性身高1.56米以
上。
2、年龄45岁以下。
3、具有星级酒店餐饮服务与管理3-5年以上工作经验。
4、掌握餐饮服务专业知识和餐饮服务接待礼仪，熟悉餐厅楼面的服务流程，了解餐厅烹饪、酒水、成本核算、预算控制、市场调研，制订价格等相关知识。
6、熟悉电脑操作。
薪酬待遇：7000元+其它福利
其它福利：包食住、工龄奖、全勤奖等
岗位职责：
1、认真执行酒店的经营管理指令，负责酒店餐厅、吧台出品及后台工作区域（地哩间、洗碗间、工作间和楼面仓库）的日常监督管理工作。
2、根据酒店的经营管理目标，制定和完成酒店楼面的工作计划和实施方案，并组织、指挥和督导管辖区域有效实施。
3、根据酒店餐饮年度营销计划，参与餐厅厅菜谱的编制和更新，并组织楼面做好新菜式和早、晚餐新品种的推销工作。
4、根据酒店的经营定位和管理目标，制定酒店楼面各岗位的岗位职责、工作规程、质量标准和规章制度，并组织培训、学习，确保楼面工作正常有序。
5、了解和掌握每天的预订、货源供应和厨房准备工作情况，合理安排人力，切实做好餐厅销售和日常接待服务工作。
6、根据酒店制定的食品、饮品的质量标准和要求以及销售价格，抓好吧台出品的原材料计划和成本控制，降低成本，杜绝浪费，增加盈利。
9、根据酒店经营销售方案，科学合理地组织、指挥酒店各种大型和重要宴会的楼面接待服务，密切与销售部和厨部的联系，保证出品和服务及时有序。
10、根据酒店财产管理和设备维护有关规定，负责酒店餐厅厅、吧台及后台工作区域（工作间、备餐间、洗碗间、水果制作间和楼面仓库）等财产的使用维护和管理，协助部门完成每月的盘点工作，堵塞财物漏洞，确保酒店财产安全。

会务部领班岗位要求：
1、学历:中专以上学历
2、年龄:25-40岁。
3、工作经验:具有2年以上酒店餐厅楼面或会务服务管理工作经验;
4、能力素质:
(1)具有较强的执行能力及管理协调能力。
(2)具有良好的敬业精神,责任心强,能承受较大的工作压力。
薪酬待遇：3000元+提成
其它福利：包食住、工龄奖、社保、全勤奖、生日福利等
岗位职责：
1、熟悉自助餐厅楼面管理及会议现场服务等;
2、负责自助餐厅客人早餐、自助餐、大堂吧、会议室的楼面服务及接待工作；
3、熟悉自己客户分类情况及客户的需求特点和主要的竞争对手;
4、跟进部门物品的领取、发放、保管等工作；
5、负责部门员工的管理及培训工作；
6、负责部门员工的排班及考勤工作。

咨客岗位要求：
1、中等职业学校或高中毕业，身高160cm以上，具备从事相关岗位工作1年以上。
2、外表五官端正、气质高雅。
3、掌握一般的公关知识，熟知接待礼仪。
薪酬待遇：底薪3000元+其它福利
其它福利：包食住、工龄奖、购买五险、全勤奖等
岗位职责：
1、服从领班的工作安排，掌握和了解每天宴席预订、客人用餐和餐桌安排及当日特色菜点情况。
2、认真按照领位服务工作规程和质量要求，迎送接待进餐的客人。
3、礼貌迎客，根据餐桌安排和座位情况引领客人到适当座位上或包房内，并礼貌
的将值台服务员介绍给客人。
4、送客时微笑送别客人，主动征求客人意见，为客按梯，与客道别。
5、参加餐厅开餐前的准备和餐后清洁卫生工作。
6、熟悉本酒店的服务设施和项目，解答客人的询问。

2、熟悉并掌握餐厅买单工作程序和要求。 3、熟悉并掌握菜单内容及售价。 4、熟悉信用卡、挂房帐、贵宾卡等业务，对现钞、信用卡有较强的真伪辨别能力。

5、接受过餐饮服务方面的专门培训，通晓餐厅服务的工作程序及质量标准， 薪酬待遇：底薪3000元+其它福利 其它福利：包食住、工龄奖、购买五险、全勤奖等 岗位职责： 1、协助餐厅楼面经理监督餐厅楼面的日常各项工作的执行和完成情况 …… 2、协助餐厅经理召开班前例会，负责本班组服务员的工作任务分配，检查当班服务员工作着装及个人仪态仪表；告知当日特色、急推菜品；布置工作任务；跟进未办事务及进度。 …… 7、定期检查、清点、保管餐厅的设备、餐具、布草等物品，发现问题及时报修，负责签署设备维修、物品领用等报告单。

4、了解餐厅服务的基本知识和技能。 …… 薪酬待遇：底薪2600元+其它福利 其它福利：包食住、工龄奖、购买五险、全勤奖等 岗位职责： 1、负责开餐前的准备工作，布置餐厅和餐桌，摆台及补充各种物品。

有工作经验者优先，其中至少有一年的管理岗位经验，熟悉餐厅的各项业务流程，具备良好的沟通技巧，能够与员工、顾客进行有效沟通。工资面谈，月休四天，包吃包住。