1，甜品摆盘，出餐。
2，简单饮品制作出品。
3，维持吧台干净整洁。

餐饮部经理：
1、具有中等职业技术学校以上学历，男性身高1.66米以上、女性身高1.56米以
上。
2、年龄45岁以下。
3、具有星级酒店餐饮服务与管理3-5年以上工作经验。
4、掌握餐饮服务专业知识和餐饮服务接待礼仪，熟悉餐厅楼面的服务流程，了解餐厅烹饪、酒水、成本核算、预算控制、市场调研，制订价格等相关知识。
6、熟悉电脑操作。
薪酬待遇：7000元+其它福利
其它福利：包食住、工龄奖、全勤奖等
岗位职责：
1、认真执行酒店的经营管理指令，负责酒店餐厅、吧台出品及后台工作区域（地哩间、洗碗间、工作间和楼面仓库）的日常监督管理工作。
2、根据酒店的经营管理目标，制定和完成酒店楼面的工作计划和实施方案，并组织、指挥和督导管辖区域有效实施。
3、根据酒店餐饮年度营销计划，参与餐厅厅菜谱的编制和更新，并组织楼面做好新菜式和早、晚餐新品种的推销工作。
4、根据酒店的经营定位和管理目标，制定酒店楼面各岗位的岗位职责、工作规程、质量标准和规章制度，并组织培训、学习，确保楼面工作正常有序。
5、了解和掌握每天的预订、货源供应和厨房准备工作情况，合理安排人力，切实做好餐厅销售和日常接待服务工作。
6、根据酒店制定的食品、饮品的质量标准和要求以及销售价格，抓好吧台出品的原材料计划和成本控制，降低成本，杜绝浪费，增加盈利。
9、根据酒店经营销售方案，科学合理地组织、指挥酒店各种大型和重要宴会的楼面接待服务，密切与销售部和厨部的联系，保证出品和服务及时有序。
10、根据酒店财产管理和设备维护有关规定，负责酒店餐厅厅、吧台及后台工作区域（工作间、备餐间、洗碗间、水果制作间和楼面仓库）等财产的使用维护和管理，协助部门完成每月的盘点工作，堵塞财物漏洞，确保酒店财产安全。

行政酒廊服务员岗位要求：
1、学历要求：初中以上学历，普通话流利；
2、身高要求：男 165cm以上，女 155cm以上；
3、生熟手不限；
4、工作责任心强，能吃苦耐劳，能高质量完成上级安排的工作。
薪酬待遇：底薪2600元+提成，包食住、工龄奖、社保、全勤奖、生日福利等。
岗位职责：
1、主要负责行政酒廊酒水、咖啡、食品的制作及出品、对客服务等工作。
2、按照行政酒廊的服务工作规程和质量要求做好开市前的准备工作，对客服务和收市工作。
3、在班前做好区域卫生，清洗各种用具，清洗吧台的设施（咖啡机、工作台等），并检查吧台所有设备运行是否正常。 
4、在班前核对和清点前一班营业所剩酒水的存数，并根据销售状况向仓库领取所需酒水，以及时补充货源，避免营业期间出现短缺现象。
5、按要求擦拭和摆放各种酒水瓶，并对各类酒水做好保存储藏工作。
6、营业期间，供应各类酒水、饮料并做好销售记录。
7、做好每日的销售日报表及月末盘点工作。
8、负责定期对行政酒廊及吧台内的各类设备、用具做保养维护工作。