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龙胜投资招聘

桂聘提供2024年12月龙胜投资最新招聘,有五险等,更多投资投资招聘,就上桂聘 wozescw.com 筛选工作

酒店餐饮部经理

4000-6000元
桂林-龙胜县 1人 3年以上 30-50岁 中专以上 餐饮 酒店 投资 投递:2人 浏览:162
  • 五险
  • 提供住房
  • 加班补贴
  • 岗位晋升
  • 工作餐
  • 年终奖
2024-11-28
陶春明
人力资源经理
1. 餐饮部经理岗位职责
‌‌餐饮部经理岗位职责‌:
‌全面负责‌:餐饮部经理需要全面负责餐饮部的食品饮料生产和服务的计划、组织和管理工作,确保日常业务能正常开展。‌
‌菜单筹划‌:与主厨师长共同进行菜单的筹划和确定菜肴的价格,不断推出新的菜肴品种。
‌‌市场调研‌:研究餐饮市场的动态和顾客的需求,有针对性地开发和改善餐饮产品服务。
‌监督管理‌:监督餐厅、酒吧等部门的服务工作,提高餐饮服务质量,同时加强膳务管理的领导,确保餐饮生产、服务的后勤工作得到保障。
‌‌成本控制‌:全面负责餐饮成本和费用的控制,包括采购、验收、贮存等环节,定期进行餐饮成本分析。
‌‌营销活动‌:计划和组织餐饮的推销活动,扩大餐饮销售渠道,增加餐饮收入。
‌‌环境卫生管理‌:负责餐饮区的环境卫生、餐具和食品卫生以及安全防火管理工作。
‌人员管理‌:全面负责餐饮部人员的组织和安排,对员工的工作表现进行评估,监督部门培训计划的执行,并实施有效的激励手段。

前厅部经理

4000-5000元
桂林-龙胜县 1人 2年以上 24-49岁 高中以上 餐饮 酒店 投资 投递:1人 浏览:160
2024-11-28
陶春明
人力资源经理
1.管理前厅部员工:前厅经理需要督导员工礼貌待客和高效服务,确保各项规章制度与服务标准得到执行,保证前厅服务秩序正常。
1.协调客房预订和行政事务:前厅经理需要协调客房预订、会议室预定、机票预订等行政事务,确保客人得到高质量的服务体验。
2.处理客户投诉和提供优质服务:前厅经理需要处理客人投诉和疑难问题,确保客人满意。
3.监督员工工作状态:前厅经理需要监督员工的工作状态,确保员工符合服务标准,保持良好的仪容仪表。
4.组织培训以提高服务质量:前厅经理需要组织培训,提高员工的服务技能和意识,确保服务质量。
5.控制房态以达到收益最大化:前厅经理需要控制房态,确保客房出租率达到最佳状态,提高酒店收益。
6.处理宾客投诉及意见收集:前厅经理需要处理宾客投诉和意见收集,及时反馈并改进服务。
7.管理前厅财产和客用品:前厅经理需要管理前厅的财产和客用品,减少损耗,确保物品得到合理使用。
8.落实应急方案:前厅经理需要按照酒店的应急方案,及时处理突发事件,确保客人安全。
9.协调与其他部门的关系:前厅经理需要协调与其他部门的关系,确保各部门之间的沟通和合作顺畅。
约 2 个岗位

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