龙胜市场招聘

桂聘提供2024年12月龙胜市场最新招聘，平均工资约为4800元，学历要求不限最多，经验要求不限最多，有五险等，更多市场市场其他市场招聘，就上桂聘 wozescw.com 筛选工作

招聘工资要求相关岗位相关企业

酒店餐饮部经理

4000-6000元

龙胜亿东酒店投资有限公司

桂林-龙胜县 1人 3年以上 30-50岁中专以上餐饮酒店投资投递:2人浏览:165

五险
提供住房
加班补贴
岗位晋升
工作餐
年终奖

2024-11-28

陶春明

人力资源经理

1. 餐饮部经理岗位职责
‌‌餐饮部经理岗位职责‌：
‌全面负责‌：餐饮部经理需要全面负责餐饮部的食品饮料生产和服务的计划、组织和管理工作，确保日常业务能正常开展。‌
‌菜单筹划‌：与主厨师长共同进行菜单的筹划和确定菜肴的价格，不断推出新的菜肴品种。
‌‌市场调研‌：研究餐饮市场的动态和顾客的需求，有针对性地开发和改善餐饮产品服务。
‌监督管理‌：监督餐厅、酒吧等部门的服务工作，提高餐饮服务质量，同时加强膳务管理的领导，确保餐饮生产、服务的后勤工作得到保障。
‌‌成本控制‌：全面负责餐饮成本和费用的控制，包括采购、验收、贮存等环节，定期进行餐饮成本分析。
‌‌营销活动‌：计划和组织餐饮的推销活动，扩大餐饮销售渠道，增加餐饮收入。
‌‌环境卫生管理‌：负责餐饮区的环境卫生、餐具和食品卫生以及安全防火管理工作。
‌人员管理‌：全面负责餐饮部人员的组织和安排，对员工的工作表现进行评估，监督部门培训计划的执行，并实施有效的激励手段。