上海419花坛

龙胜职场问答

  • 在龙胜的海底捞的经营模式有什么缺点?

    13*******32
    2022-03-19
    3个回答
    83人关注
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全部回答 已有 3人回答

  • 15*******77 2022-03-19
    我们落座的时候,他们那桌看起来已经吃到一半了。没等多久我们也调好调料上了菜和锅底,捧着一小碗番茄汤在喝的时候,闺蜜说今天服务好像没有以前好,没人给我们撇番茄锅的沫子,也没有给我们热毛巾擦手。后来我们发现,原来是隔壁桌的三位一直拉着服务员侃大山不让他照顾别的桌,服务员小哥不能无视顾客只能陪笑。ok我们自己管理自己没关系的,谁让我们是有素质的新一代大学生呢。过了一会隔壁点了一个大骨头,菜单上18元一个,很快服务员给上来了,他们三人大快朵颐之后又把服务员小哥哥叫来说,你这个大骨头肉太少了。我和闺蜜:?!服务员说不好意思我们再给您上一个,又上了一个之后他们还是说肉少,最后逼的服务员后厨有的大骨头都拿出来让他们挑,并且免了他们这个大骨头的钱。 这还没完,估计是吃到尾声了,那桌的女的要吃捞面,但是我们这里海底捞晚上是没有跳舞拉面的小哥上班的,只能服务员按常规拉法正常拉一拉。那女的就嚷嚷起来了:啊我就是想看他跳舞。看着自己的女朋友不开心的,那男的也表示服务员态度不行不积极,不满足顾客需求,为什么培训的时候不学跳舞拉面。感觉小哥哥冷汗都下来了,说要不我就勉强给您试试然后就很勉强的舞动了起来。女的欢呼雀跃:我要录视频!然后拿起手机满足的录了起来。男的适当补刀:隔壁也点一个捞面吧,我还想再看一次。我和闺蜜:?!
  • 13*******90 2022-03-19
    昨晚刚刚吃完海底捞的某大学生不请自来。 服务员会为了提供所谓的优质服务而无下限满足顾客的无理要求,让旁边的“正常顾客”(比如我)享受不到应有的服务质量。 昨天和闺蜜开开心心的看完电影逛完街之后在晚上十点之后美滋滋的走进某海底捞准备结束快乐的一天。我有一个小习惯,会在外面观察陌生人的行为,在服务员把我们引到位置上的时候,我注意到和我们隔着过道的一桌的两男一女毫不掩饰的在打量我们。所以在吃饭的时候我就留了心思也在看他们。
  • 19*******30 2022-03-19
    有次一群朋友去海底捞,开玩笑的说了句某某生日快乐,然后那个朋友很快就否认了。 吃到一半一群海底捞员工推着小推车拿着生日快乐灯牌走过来,在否认无效➕员工格外热情的情况下,这个朋友强行完成了生日的全部流程,整个过程被海底捞录影了下来。 哈哈哈这个也没啥不开心的感觉,就是觉得有点搞笑,另我们觉得这是海底捞有给客户过生日的业绩考核。
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