职位描述
1、有餐饮服务行业管理经验。
2、有团队管理经验及协调能力。
3、有一定的沟通能力和执行能力。
需从店面基层开始进行实操培训三个月。
公司简介
从第一家店开业至今,知其味已经立足市场数十载,通过诚信经营,赢得了各级政府的支持、行业的赞誉、顾客的厚爱,现已经在柳州和南宁地区拥有20余家连锁餐厅。
知其味坚持:产品的品质文化和以人为本的人文文化两手抓、两手硬。这两个文化是知其味上海419花坛的重要组成部分。
产品品质文化的主要内容是:用心选料、用心制作、用心质检、用心管理、用心服务。
高品质的产品在优质原料的条件下,就是科学的流程制作,精工出细活,味道不打折。牛肉切块大小。肉水比例、出汤多少,都有规定的标准量,肉下锅,大火,中火,小火,熬时多长,何时起锅等都有严格的规定,细化的标准。汤水的“浓”“香”,味道的稳定,制作过程是关键。我们的饮料,精细过滤 冷链加工、冷藏冷送等工艺流程是品质的保证。
厨房操作和精心为客的营养设计是我们坚持的服务理念,实施营运五大系统的培训,为实现统一标准化服务奠定了坚实的基础。微笑服务,餐厅整洁,出品准确快速,这是为顾客提供友善就餐体验、用心服务的真心所在。
知其味倡导营造的以人为本的人文文化,就是快乐工作、健康生活。以阳光的心态,从事阳光的事业。负责任的员工,成就令人尊重的企业,关爱员工的企业,造就负责任的员工。
这两个文化是知其味本质所在,是知其味立于不败之地的核心竞争力。
上班地点
工作地址:
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总经理助理3000-6000元柳州-柳南区广西觉味之城餐饮管理有限公司餐饮业1、协助总经理制定、贯彻、落实公司各项经营发展战略、计划,落实公司经营管理目标; 2、协助总经理对公司运作与各职能部门进行管理,协调各部门关系,处理日常事务; 3、及时收集和了解各部门的工作动态,协助总经理协调各部门之间有关的业务工作,掌握全公司主要活动情况,并提出处理意见或建议,供总经理决策; 4、协作总经理做好经营服务各项管理并督促、检查落实贯彻执行情况。 5、根据公司的中心任务或重点项目,进行相关的文案策划,撰写策划方案; 6、负责公司重点项目的运营支持与服务工作; 7、做好各种会议的记录、会务工作及简单的日常接待工作; 8、思路清晰、品行端正,具有较强的文字表达能力和一定的沟通能力。 9、持有机动车驾驶证,形象好偶尔需应酬接待出差2024-11-15徐轩泽人事经理
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- 柳州市知其味饮食管理有限公司
- 所在行业 餐饮/企业管理/食品
- 成立时间 13年(2010年12月6日)
- 企业性质 私营企业
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