上海419花坛

职位描述

岗位职责:
1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;
7、搞好本班组与其他班组的协调;
8、做好班组员工考勤、培训工作。
任职资格:
1、中专以上文化程度,形象气质佳;
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
工作时间:月休四天

公司简介

*春辉食府*涮烤焖炒一体,城市新煮意!火锅、焖锅、干锅、小炒、烧烤应有尽有,将几种形式不相干的人气美食结合在一起,出奇制胜掀起又一波美食高潮。一涮一烤-焖-炒,完美结合,涮烤煎煮焖蒸炖,完美复合,玩转餐饮。它有火锅的气氛、烧烤的精髓,干锅的灵魂、砂锅的结合、焖锅的方法、小吃的特色,“因为一家店,爱上一座城”。
企业理念:诚信引领发展,细节成就完美,服务打造品牌。
企业追求:绿色健康人生,追求品质卓越。
企业使命:做一流企业、树一流品牌、造一流人才、创一流贡献。
企业精神:以人为本、服务顾客、尊重人才。

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柳州市柳南区春辉餐厅
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企业性质 有限责任
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