职位描述
岗位职责：
1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；
2、督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；
3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；
4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；
5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；
6、督导服务员认真落实工作与部门规章制度；
8、做好班组员工考勤、培训工作。
任职资格：
1、初中以上文化程度，形象气质佳；
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；
4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。
工作时间：
公司简介
小洞天,重庆最火爆的人气餐厅之一,主要以川菜为主,深受广大食客喜爱。
为最早进驻广州的川菜酒家之一，共有三个分店，原投资方是重庆一家国营企业，为川菜在广州的遍地开花立下汗马功劳，重庆火锅用料并不特别，关键在于汤底。四川的海椒、花椒，郫县的豆瓣，永川的豆豉，和其它十几种调料一起炒，既要炒干水分，又不能糊锅；牛油、猪油、植物油的比例很严格，一旦失衡要么太麻要么太辣；火候掌握要恰到好处，火大则苦，火小则腻。勾兑的高汤要用肥母鸡、猪腿骨文火慢煨十几个小时。麻辣底料与高汤掺和，经上炉滚沸后，其香鲜沁人心脾。
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植物园管理服务,儿童乐园服务,儿童室内游戏娱乐服务,餐饮服务,社会经济咨询,旅馆服务,物业管理,旅游咨询服务,日用百货、预包装食品、酒类销售;项目策划、咨询服务,清洁服务,保洁服务,停车场服务,房屋、场地租赁。 -
投资管理服务，商务信息咨询服务，房地产信息咨询服务，房地产商品交易居间、代理、行纪。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。） -
对农贸市场、公路桥梁工程、市政工程、建筑工程、金融业、电子商务平台、高新科技产业、交通业、能源业、信息产业、节能环保工程、土石方工程、工业、港口、航道、水电业、铁路、服务业、市政基础设施、渔业、矿产业、酒业、文化产业、物流业、娱乐业、广告业、影视传媒业、旅游业、酒店业、餐饮业、房地产业、教育业、公共设施、建筑材料、码头、水电站、通讯业、环保业、冶金、煤炭、电力、种殖业、林业、农业、畜牧业、养殖业、水产业项目的投资;房地产交易代理、行纪、居间,房地产营销策划及咨询,房地产信息咨询,房地产投资咨询,房地产营销策划,房地产中介服务,房地产评估,物业管理服务(凭资质证经营),住宿服务(凭许可证经营),餐饮配送服务(除道路货物运输服务),家政服务,会议会展服务;旅游服务(具体项目以审批部门批准的为准,凭有效许可证经营);计算机软硬件、网络技术的开发、技术咨询;设计、制作、代理、发布国内各类广告;室内外装饰装修工程(凭资质证经营),商务管理信息谘询,场地租赁,房地产开发与经营(凭资质证经营),房屋租赁,停车场服务;企业管理咨询,企业活动策划;企业营销策划;企业形象策划;建筑机械租赁;商品信息咨询(除国家限制项目);节日庆典活动策划;文化艺术活动策划;市场营销策划;网络工程的开发;商务信息咨询,会展服务;文化信息交流策划;销售:五金家电、日用百货、家具、电线电缆、文化办公用品、消防设备、家用电器、环保设备、教学设备、厨房用具、装饰材料(除危险化学品及木材外)、农副土特产品、 I类医疗器械、汽车配件、酒店用品、机械设备、机电产品、计算机设备及软件、化工产品(除危险化学品个)、建筑材料(除危险化学品)。
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对餐饮业的投资及投资管理；销售：电子产品、包装材料、机械设备（国家有专项规定的除外）、农副土特产品（仅限初级产品）；餐饮管理咨询，对食品业的投资；品牌策划及推广，机械设备维修（国家有专项规定的除外），室内外装修工程（取得资质后方可经营）。 -
以自有资金对建设施工项目、市政设施工程、建筑业、商业、广告业、旅游业、宾馆业、娱乐业进行投资；房地产开发经营与销售。
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餐饮/投资/投资管理
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投资/投资管理
- 柳州市城中区小洞天火锅大排档
- 所在行业 投资
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- 企业性质 有限责任
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