职位描述

任职要求：

1、能够独立完成大锅菜烹饪制作；

2、能够独立开菜单，把控成本优先；

3、配合公司厨房规范管理；

4、烹饪专业的优先；

主要工作内容：

1、负责处理厨房的运作及行政事务；

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；

3、负责制订厨房的各种工作计划；

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；

6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；

7、妥善处理客人对出品的投诉；

8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；

上班地点：

柳州：柳长路

南宁：兴宁区、江南区 

公司简介

广西新生活后勤服务管理股份有限公司成立于2002年,是一家标准化、规范化、专业化后勤服务管理企业，业务遍及广西区内各城市及重庆市，服务范围涉及物业管理、护工服务等行业，服务项目涵盖保洁、绿化、秩序协管、物业维修、洗涤、住院陪护、电梯司乘、管房服务、综合物业服务、劳务派遣、劳务托管、酒店经营等多个领域，服务对象主要是医院、学校、宾馆、部队、事业机关部门、写字楼、商场及大中型企业。
    13年来，新生活公司始终秉承“怀大爱心，做小事情”的精神，严格实行规范化管理，不断创新服务手段和服务模式，为客户提供专业服务，提升客户价值体验，塑造优质管理品牌，成功打造出一支阳光上进、团结务实、有理想、有德行的管理和服务团队、成为广西后勤服务行业的知名品牌。