上海419花坛

职位描述

负责食材管理、预处理、餐具厨具准备、后厨环境维护、菜品制作;懂得各种调料的运用,保证菜肴出品色、香、味俱全。 

上班地点

工作地址: 柳州柳南区柳州市森宇食品科技有限公司福馨路12号12号标准厂房1号电梯1楼

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2024-11-23
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1. 严格按照食品安全规定操作 2.熟悉厨房各岗位操作流程. 3. 能吃苦耐劳,有责任心上进心 4. 晋升空间大 5. 包吃包住,月休4天,休不够4天补钱 6.做好日常的成本控制,杜***品原材料浪费 7. 炒锅师傅,学徒,主蒸师傅(蒸菜)
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1、负责食堂烹调制作、出品要求掌握好用料及口味、做到一菜多做、现炒现卖 2、负责出一周菜谱及每日提前一天做好用料计划 3、做好饮食卫生,定期检查食堂仓管食品质量、防止食物中毒 4、协助食堂主管做好食品安全卫生相关工作 5、每月新菜研发1-2个菜品,不断创新 福利: 1、购买社保、包吃工作餐 2、生日福利、节日福利 3、免费培训、带薪休假 原标题:《食堂厨师》
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