职位描述
厨房经理岗位要求：
1、具有5年以上厨房工作经验，有1-2年以上的连锁餐饮品牌厨房经理的工作经验；
2、有较强的管理经验，能有效合理地安排、分配工作，并能培训和考核下级厨师；
3、具有火锅食品准备，制作的知训，特别是原料的各个岗位综合性的食品制作知识；
4、了解食品质量的要求和质量标准，保证食品质量，督导厨师制作食品，能解决制作中的实际问题；
5、具有原材料采购，供应、库存知识；
6、具有食品卫生学、营养学，厨房管理学相关知识
7、熟悉《食品安全法》及相关法律、法规；
8、熟知厨房各岗位的工作职责、程序、标准；
9、具有良好的沟通、协调能力和组织能力。
10、上班地址:柳南万达店，城中万达店，城中区万象城店。
薪资5500-6500
招聘人数：2人
原标题：《厨房经理》
上班地点
工作地址：
柳州市柳南区柳邕路263号柳南万达广场室内步行街4F层4058A、4058B、4060BB号
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中小学学科类辅导培训
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许可项目：餐饮服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：食品销售（仅销售预包装食品）;外卖递送服务。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
- 广西柳州诚献餐饮管理有限公司
- 所在行业 餐饮/培训
- 成立时间 3年（2021年5月24日）
- 企业性质 有限责任
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