1. 按酒店规定着装,守时、快捷、服务指挥;
2. 开餐前搞好区域卫生,做好餐前准备;
3. 保证对号上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配;
4. 熟记酒店房间号、台号,负责点菜单的传菜准确无误,按上菜程序准确无误,迅速送到服务员手里;
5.传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断,做到六不端:温度不够不端,卫生不够不端,数量不够不端,形状不对不端,颜色不对不端,配料不对不端,严把菜品质量关;
6. 餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备;
7. 天冷备好菜盖,随时使用;
8.负责餐中前后台协调,及时通知前台服务人员菜品变更情况,做好出品部与楼面的联系、沟通及传递工作;
9. 做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶摆放整齐。
柳州零售公司传菜员招聘
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柳州 传菜员 招聘
职位。好工作,上桂聘
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服务员
3000-4000元2024-11-15周国来1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;
3、运用礼貌语言,为客人提供最佳服务,
4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;
5、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;
6、积极参加培训,不断提高服务技能。
任职资格:
1、年龄18-45岁,身体健康,能吃苦,
2、品行端正,能吃苦耐劳,初中以上文化程度。 -
传菜员
3000-5000元2024-11-15周国来主要负责厨房出品传菜工作,协助楼面做好服务、收台等工作 -
咨客
4000-6000元2024-11-15周国来1、保持仪容仪表的整洁,保持良好的精神状态;2、上岗前登记好领位卡,领位卡登记时要登记清楚客人的信息及用餐时间;3、主动热情,礼貌服务,让顾客宾至如归;4、主动帮助顾客服务,微笑服务,并为顾客合理安排包房。
约 3 个岗位
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学历要求分析
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不限学历98%
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高中2%
柳州传菜员招聘需要什么学历?不限学历占98%,高中占2%。
经验要求分析
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不限经验98%
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应届毕业生2%
柳州传菜员招聘需要什么经验?不限经验占98%,应届毕业生占2%。