职位描述
1.听从厨师长的工作支配;2.搞好个人卫生,注意自己的仪容仪表,严格遵守食品卫生法:3.酷爱自己的本职工作,要有责任心,勤恳踏实,虚心好学;4.必需随时保持岗位的清洁卫生,如地板、墙壁、操作台及设备不得有油污性赃物;5.严格按加工程序加工原料,做好各种烤制品的打算工作,保证口味纯粹、不变形、不走味、不偷工减料,不得随意变动配料及用料同时绝不允许奢侈原材料;6.依据菜肴盘饰规格要求,为各类出品菜肴进展清洁和盘饰美观:7.严格按比例称量调味料,用量具进展配比,用量标准,口味、色泽符合要求;8.清洁工作台,用剩的装饰花卉和调味酱汁刚好冷藏,餐具归复原位:9.下班时检查好水、电气设备开关,确保平安前方可下班;10.完成厨师长交办的其他工作。
上班地点
工作地址:
灵川县八里街开发区“新桂苑”小区清风巷12号
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