职位描述
熟悉烘焙理论及相关产品制作工艺，能独立完成网红蛋糕，做事认真，讲究卫生。能听从安排。工作12个小时，月休三天
职位招聘3-5人
上班地点
工作地址：
来宾兴宾区丽园·雅境(西门)102号
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上什厨师3000-4000元来宾-兴宾区工作内容：1.掌握菜肴的销售价格与毛利的核算； 2能根据季节的变化更换菜式； 3.将需要预先制作的菜肴上火烹制或进行初步处理； 4.按部门规定操作程序个工艺流程进行菜肴的烹调； 5.能熟练运用不同的装盘技艺； 6.根据需要调制各种汤料和调味汁； 7.按照菜肴的规格要求进行加工烹制，根据上菜顺序，保证上菜速度； 8.负责本岗位的调料领用、保管及设备的维护保养工作； 9.供餐结束后做好各项收尾工作。 10.完成领导交代的其他事项。 职位要求：1.年龄要求：25-45岁； 2.学历要求：初中以上学历，具备良好的思想品质，严于律己，有敬业爱岗精神，热爱本职工作。 3.经验要求：具有5年以上相关工作经验； 4.知识要求：有开拓创菜系、菜点知识。熟悉不同菜系风味的特点；熟知特色原料、调料的性能、质量要求及加工使用方法。懂得食品营养的搭配组合，掌握食物中毒的预防和食品卫生知识。懂得色彩搭配及食物造型摆盘装饰； 5.能力要求：熟知成本核算和控制方法，具有查看和分析菜品成本的能力。善于人际沟通，工作原则性强，并能灵活解决实际问题； 6.持证要求：持相关厨师从业资格证优先； 7.其它要求：身体健康、能承受较大压力。 工作时间：2024-12-06
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炉灶厨师3000-4000元来宾-兴宾区岗位职责： 1、负责处理厨房的运作及行政事务； 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示； 3、负责制订厨房的各种工作计划； 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力； 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善处理客人对出品的投诉； 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范； 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高； 任职资格： 1、年龄三十岁以上，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 工作时间：2024-12-06
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烧腊厨师2000-3000元来宾-兴宾区工作内容： 1.按照菜式工艺要求和订单要求烧烤； 2.注意烧烤时间、温度、菜品形状、质地品种、调味特征等，确保成品质量、口感； 3.注意贯彻食品卫生制度，生熟食品分开存放，食品当日制作出售； 4.按菜式工艺要求和订单要求进行卤制； 5.按菜式工艺腌浸制作各类食品； 6.做好收档扫尾工作； 7.完成领导交代的其他事项。2024-12-06
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许可项目：城市配送运输服务（不含危险货物）；食品销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：水产品批发；水产品零售；水产品收购；食用农产品批发；食用农产品零售；新鲜水果批发；新鲜水果零售；新鲜蔬菜批发；新鲜蔬菜零售；鲜肉批发；鲜肉零售；农副产品销售；鲜蛋零售；日用百货销售（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动） -
许可项目：餐饮服务;小餐饮;餐饮服务（不产生油烟、异味、废气）;城市配送运输服务（不含危险货物）;生鲜乳道路运输。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：餐饮管理;包装服务;酒店管理。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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许可项目：食品销售;城市配送运输服务（不含危险货物）;餐饮服务;食品互联网销售;食品生产。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：食用农产品初加工;食用农产品批发;食用农产品零售;初级农产品收购;非食用农产品初加工;互联网销售（除销售需要许可的商品）;国内贸易代理。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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许可项目：餐饮服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
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一般项目：食品销售（仅销售预包装食品）（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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许可项目：餐饮服务；食品经营（销售预包装食品）（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
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一般项目：食品销售（仅销售预包装食品）;婴幼儿配方乳粉及其他婴幼儿配方食品销售;玩具销售;保健食品（预包装）销售;母婴用品销售;日用百货销售;日用品销售。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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许可项目：住宿服务；餐饮服务；食品经营；烟草制品零售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
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餐饮服务；食品零售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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许可项目：餐饮服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：食品销售（仅销售预包装食品）（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
- 来宾市兴宾区甜心樱桃蛋糕店
- 所在行业 餐饮/食品/零售
- 成立时间 6年（2018年10月11日）
- 企业性质 有限责任
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