职位描述
厨配菜的主要工作流程:
准备工作:检查设备、器具是否完好,准备所需食材和调料,确保后厨工作顺利进行。
接收订单:从前厅接收客人点餐信息,根据订单内容准备食材和调料。
配菜制作:根据餐厅的菜品制作标准和流程,摆盘等操作,确保菜品质量。
出餐与交接:将制作好的菜品送至前厅,与前厅服务人员交接,确保菜品及时送达客人手中。
收尾工作:清理后厨环境,整理设备、器具和剩余食材,做好卫生维护工作。
上班地点
工作地址:
崇左江州区广西壮族自治区崇左市江州区万象汇L318
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- 成立时间 2024年7月12日
- 企业性质 有限责任
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