上海419花坛

职位描述

1、全面负责餐厅的管理工作,保证餐厅经营业务的正常进;
2、拟定本部规章制度、工作程序、质量标准;
3、领导全体员工完成部门下达的各项任务和经营指标;
4、负责餐厅设备财产管理,严格控制物料消耗和成本费用;
5、保持餐厅设备设施整洁、完好、有效,及时报修和提出更新添置意见;
6、检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作,确保安全、优质、高效;

上班地点

工作地址: 崇左市江州区石景林街道东盟大道51-1号(崇左万象汇)L318号商铺

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负责公司下达的各项经济效益指标的完成,经济效益指标包括:年度销售收入(分解为月份);分店直接费用;利润、周转天数、商品损耗率等; 2、负责对公司全部资本金的投入承担保护责任;公司资本金包括:分店使用(占用)的各种设施设备、投入分店的装饰、分店合理占用的商品流动资金、备用金以及其它收入; 3、负责对公司的经营技术资产的保护和保密承担行为责任;公司经营技术资产包括:注册(登记)商号、服务标志、管理模式、店铺布置、资讯系统、员工培训、会计操作、信息传递等公司营运系统; 4、负责对公司销售管理环节上的商品动销状态,商圈内价格竞争优劣状态,商品结构组合实情作出最佳高效的信息处理并承担行为责任; 5、负责分店的商品进货验收、商品陈列与配置、商品质量、商品引进与滞销商品的淘汰等的管理等工作; 6、根据总部下达的商品指导价格及政策规定,结合商圈的实际确定本店的商品价格; 7、掌握目标顾客的消费需求,作好商品的管理及要货;向总部提出新商品引进和滞销商品的淘汰建议; 8、执行总部下达的促销活动,根据分店实际提出分店的促销需求; 9、负责分店商品损耗管理; 10、负责分店的设备、现金、帐务及收银终端作业管理; 11、负责分店员工考勤、仪容、仪表和服饰规范的执行; 12、维护分店的清洁与安全,为顾客营造干净、整洁、舒适的购物环境; 13、负责顾客投诉与意见的处理。
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成立时间 2023年6月15日
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