岗位职责内容
1．每天根据销售状况从酒库提取所需酒水，做好营业准备工作。
2．做好酒吧内卫生工作，清洁调酒用具，准备各种调酒装饰物。
3．加满冰块以备需要，检查小吃食品质量，检查已开封的酒水是否变质。
4．检查酒吧内各种设施是否完好，如有破损，及时报修。
5．按照规定的服务程序和操作规程为客人提供高效、优质的服务。
6．按照标准份额和鸡尾酒配方为客人调配各种酒水。
7．营业中保持酒吧的干净，及时将***送走。
8．控制饮料成本，严防酒水浪费和失窃。
9．作好营业结束后的善后工作，认真对库存进行盘点。
10．与服务员保持良好的合作关系,互相配合,做好酒水的销售与服务工作。
11．完成上级指派的其他任务。
任职要求：
1.具有强烈的工作责任心，良好的职业道德，热爱本职工作。
2.年龄22-45岁，身体健康，仪表端庄。
3.高中或职业高中以上文化程度。
4.有一年以上酒吧工作经验，能全面掌握酒水知识和酒水服务程序，能熟练配制各类鸡尾酒，熟知进口啤酒和洋酒知识。
5.具有音乐餐吧的工作经验者优先。