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餐饮楼面主管
4000-6000元2024-10-03谭应旋楼面主管岗位职责
1、准时主持每天的班前例会,了解员工的出勤情况,检查员工的仪容仪表,布置当天的工作任务,并根据编排的工作岗位安排服务员上岗。
2、负责本部门员工的考勤,编排好每月的更期表,处理好有关请假、休假、迟到、旷工等一切事务,确保楼面运作正常。
3、检查所管区域的台、凳、椅及台面配备的摆设,所需用品用具是否充足,电器设备和灯光有无问题。
4、督促员工搞好卫生并进行整体检查,注意卫生死角的情况,发现不合格之处,分配下属做好。
5、向出品部了解当天的供应品种,清楚当天的估清品种和急需促销的出品。
约 1 个岗位
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