岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务管理; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责厨房菜品研发，对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 4、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 5、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 6、妥善处理客人对出品的投诉; 7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 8、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高; 岗位要求: 1、具有3年以上酒店厨房管理经验,身体健康,有健康证; 2、有较高的烹调技艺,熟悉了解和熟悉食品

岗位职责:煮火锅 煮蛙煮鱼 任职要求:能接受去外地培训一周 岗位福利: 包吃不包住+月休四天+奖金+工龄奖+全勤

西餐烹制，餐饮文化推广，详情面谈

熟悉河池都安本地菜 能配合其他厨师

后厨 一、工作内容： 1、炒菜区：独立完成出餐任务，包含切配、炒菜炒饭、煎炸烹煮，出餐把控、摆盘装饰等； 2、煮汤区：独立完成出餐任务，包含切配、煮汤、酱料调制、出餐把控、摆盘装饰等； 3、切配区：负责将配好的原料腌好调味，配比酱料备货出餐，协助后厨切配辅料及把控出餐菜肴质量要求及装饰摆盘。 4、各自切配好各自所需的简单食材、保证食材的新鲜、卫生等； 5、负责各自灶台台面地面的卫生清理、正常使用； 二、岗位要求： 1、有后厨经验，能翻锅颠勺，在家有做家常菜者优先； 2、年龄18-45岁，性别不限，身体健康； 3、具有责任心、卫生意识，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作； 4、勤奋努力，踏实肯干，做事认真负责； 4、服从领导管理，为人友好和善，对餐饮工作有较高的工作热情； 三、职位亮点： 基本工资+全勤奖+激励奖+加班费+年终奖+生日福利+一日两餐+月休4天+免费办理健康证 四、上班时间： 上午10:30-13:30 下午16:30-21:30

负责酒店自助餐出品。

负责食堂烹调制作，增加花色品种

1.专门做龙虾 2.上夜班 3.吃苦耐劳，需要做满1年以上

1.3年以上 2.自带3-4个菜品

岗位职责： 1. 负责炒菜、凉菜、川菜、湘菜、粤菜等中餐菜品的制作； 2. 负责自主研发新菜品，提高菜品的创新性和竞争力； 3. 负责成本管控，控制食材成本，提高利润率； 4. 负责个体餐饮店的经营管理，包括人员管理、财务管理、客户服务等； 5. 指导学徒进行烹饪技能的学习和培训。 任职要求： 1. 具备1到2年厨师经验，有中餐、西餐、火锅经验者优先考虑； 2. 具备个体餐饮店经验，熟悉餐饮行业的经营管理； 3. 具备川菜、湘菜、粤菜等菜系的制作技能，能够独立完成菜品制作； 4. 具备自主研发新菜品的能力，能够创新菜品，提高竞争力； 5. 具备成本管控能力，能够控制食材成本，提高利润率； 6. 具备招学徒的能力，能够指导学徒进行烹饪技能的学习和培训。 以上是炒菜师傅的岗位职责和任职要求，希望符合条件的求职者积极申请。