河池市场调研经理招聘
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餐饮部经理
7000-8000元2024-11-24餐饮部经理:
1、具有中等职业技术学校以上学历,男性身高1.66米以上、女性身高1.56米以
上。
2、年龄45岁以下。
3、具有星级酒店餐饮服务与管理3-5年以上工作经验。
4、掌握餐饮服务专业知识和餐饮服务接待礼仪,熟悉餐厅楼面的服务流程,了解餐厅烹饪、酒水、成本核算、预算控制、市场调研,制订价格等相关知识。
6、熟悉电脑操作。
薪酬待遇:7000元+其它福利
其它福利:包食住、工龄奖、全勤奖等
岗位职责:
1、认真执行酒店的经营管理指令,负责酒店餐厅、吧台出品及后台工作区域(地哩间、洗碗间、工作间和楼面仓库)的日常监督管理工作。
2、根据酒店的经营管理目标,制定和完成酒店楼面的工作计划和实施方案,并组织、指挥和督导管辖区域有效实施。
3、根据酒店餐饮年度营销计划,参与餐厅厅菜谱的编制和更新,并组织楼面做好新菜式和早、晚餐新品种的推销工作。
4、根据酒店的经营定位和管理目标,制定酒店楼面各岗位的岗位职责、工作规程、质量标准和规章制度,并组织培训、学习,确保楼面工作正常有序。
5、了解和掌握每天的预订、货源供应和厨房准备工作情况,合理安排人力,切实做好餐厅销售和日常接待服务工作。
6、根据酒店制定的食品、饮品的质量标准和要求以及销售价格,抓好吧台出品的原材料计划和成本控制,降低成本,杜绝浪费,增加盈利。
9、根据酒店经营销售方案,科学合理地组织、指挥酒店各种大型和重要宴会的楼面接待服务,密切与销售部和厨部的联系,保证出品和服务及时有序。
10、根据酒店财产管理和设备维护有关规定,负责酒店餐厅厅、吧台及后台工作区域(工作间、备餐间、洗碗间、水果制作间和楼面仓库)等财产的使用维护和管理,协助部门完成每月的盘点工作,堵塞财物漏洞,确保酒店财产安全。 -
销售专员
3000-6000元2024-11-19韦昌鹏工作内容:
1、销售任务执行:根据总经理下达的销售任务和指标,开展和实施酒店的日常销售工作,协助总经理制定酒店销售计划和客户维护计划并负责实施。
2、客户关系管理:维护好酒店已有客户,并进行新客户开发,管理维护客户关系以及客户间的长期战略合作计划。
3、市场调研与促销:了解和掌握竞争对手的情况,掌握周边房价动态,及时调整房价政策,负责酒店周边市场的调研,及时提出市场改进建议。
4、合同与应收账款:根据不同的协议公司需求,制定所需的协议合同文本,全面负责应收账款的核对和催缴工作。
5、销售渠道拓展:与各销售渠道的沟通,及时处理合作中的各类问题,积极向客户推广酒店新项目和新计划,定期不定期安排客户参观。
6、报告与分析:定期与总经理沟通,就酒店的经营现状进行分析,并按照分析结果制定新的销售计划,做好市场需求分析及预测,保持竞争分析思维。
7、团队协作:配合区域执行联合销售工作,完成上级指派的其他工作。
任职要求:
经验与技能:通常要求有2年以上的酒店渠道销售经验,具备良好的销售思维及专注力,拥有良好的控场能力。
沟通能力:需要具备良好的沟通能力和谈判能力,能够撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
团队协作:具有团队合作精神,能够吃苦耐劳,具备一定的市场分析和判断能力,良好的客户服务意识。
个人素质:通常要求性格开朗,有团队精神,能够吃苦耐劳,具备一定的市场分析和判断能力,良好的客户服务意识。
以上岗位上班时间:09:00-12:00,14:00-18:00
约 2 个岗位
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