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经理助理
3000-4000元
2024-10-12
郑建兵任职要求: 25-45岁，热爱餐饮行业，吃苦耐劳，有团队协作精神，一定的组织能力
岗位职责: 协助经理管理和营运餐厅，日常报表，处理日常事务安排工作
岗位福利: 月休四天，法定节假日三倍薪
行业经验: 有餐饮经验优先 -
职位描述
岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及菜品更新！
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
任职资格：
1、年龄23岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间：18:00_01:00
可有底薪！提成！每月业绩目标分红！ -
餐饮部经理
7000-8000元
2024-10-05
餐饮部经理：
1、具有中等职业技术学校以上学历，男性身高1.66米以上、女性身高1.56米以
上。
2、年龄45岁以下。
3、具有星级酒店餐饮服务与管理3-5年以上工作经验。
4、掌握餐饮服务专业知识和餐饮服务接待礼仪，熟悉餐厅楼面的服务流程，了解餐厅烹饪、酒水、成本核算、预算控制、市场调研，制订价格等相关知识。
6、熟悉电脑操作。
薪酬待遇：7000元+其它福利
其它福利：包食住、工龄奖、全勤奖等
岗位职责：
1、认真执行酒店的经营管理指令，负责酒店餐厅、吧台出品及后台工作区域（地哩间、洗碗间、工作间和楼面仓库）的日常监督管理工作。
2、根据酒店的经营管理目标，制定和完成酒店楼面的工作计划和实施方案，并组织、指挥和督导管辖区域有效实施。
3、根据酒店餐饮年度营销计划，参与餐厅厅菜谱的编制和更新，并组织楼面做好新菜式和早、晚餐新品种的推销工作。
4、根据酒店的经营定位和管理目标，制定酒店楼面各岗位的岗位职责、工作规程、质量标准和规章制度，并组织培训、学习，确保楼面工作正常有序。
5、了解和掌握每天的预订、货源供应和厨房准备工作情况，合理安排人力，切实做好餐厅销售和日常接待服务工作。
6、根据酒店制定的食品、饮品的质量标准和要求以及销售价格，抓好吧台出品的原材料计划和成本控制，降低成本，杜绝浪费，增加盈利。
9、根据酒店经营销售方案，科学合理地组织、指挥酒店各种大型和重要宴会的楼面接待服务，密切与销售部和厨部的联系，保证出品和服务及时有序。
10、根据酒店财产管理和设备维护有关规定，负责酒店餐厅厅、吧台及后台工作区域（工作间、备餐间、洗碗间、水果制作间和楼面仓库）等财产的使用维护和管理，协助部门完成每月的盘点工作，堵塞财物漏洞，确保酒店财产安全。
约 3 个岗位
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学历要求分析
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不限学历100%
河池餐饮店长招聘需要什么学历？不限学历占100%。
经验要求分析
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不限经验100%
河池餐饮店长招聘需要什么经验？不限经验占100%。
相关企业
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住宿、餐饮，服务；食品，销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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住宿、餐饮、娱乐服务；农副产品购销。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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一般项目:住宿、餐饮服务；商务信息咨询服务；会议及展览服务；食品、工艺品、百货销售；旅游、文化艺术交流活动策划服务；室内娱乐活动服务；美容、美发、养生保健服务。（除许可业务外，可自主依法经营法律法规非禁止或限制的项目）（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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许可项目：餐饮服务；食品销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
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一般项目:酒店管理（除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目:住宿服务;餐饮服务（依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
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对房地产业、建筑业、公路、桥梁、园林业、矿产业、水电业、旅游业、餐饮业、酒店业、市政业的投资;房地产开发经营、物业服务;工程机械销售与租赁;建筑材料、装饰材料、矿产品、金属材料、水暖器材、电子产品、通讯产品、机电产品、农副产品的销售;房屋租赁。
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摩托车、助力车、电动车、汽车、电动汽车及其配件销售；食品、饮料、日用百货、桶装饮用水、电脑、办公用品及耗材、化肥销售；汽车美容及维修服务；对农业、畜牧业、渔业、旅游业、餐饮业、娱乐业项目的投资管理*（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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许可项目：餐饮服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
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许可项目：住宿服务；餐饮服务；食品销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：农副产品销售（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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许可项目：餐饮服务;食品销售;酒类经营;食品互联网销售;烟草制品零售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
