职位描述
岗位职责要求
1掌握食品成本核算协助师傅制定供应的面点及售价。
2根据货源、客源及酒店特色协助师傅制定食品原材料的采购计划。
3根据营业情况的要求和客源量填写每日提货单交师傅审批。
5根据实际需要认真填写原料申购单对原料要做到心中有数不积压、不短缺。
6熟练掌握各种面点的制作工艺发酵、蒸制时间严格执行质量标准保
7操作时一定要使用托盘，避免茶水菜汁洒落，服务餐中要有声，先到，以免与客人碰撞，工作中出现错误应马上向客人道歉
8工作认真负责，面对客人要面带微笑
9年龄要求：18—35岁 男女不限
10月休四天
公司简介
上班地点
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吴丽萍人事经理
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