职位描述
有私人会所工作经验或者高端接待经验
公司简介
公司主要作:蔬菜、水果、花卉种植、销售;化肥、不再分装的包装种子、地膜、农膜零售;农副产品、水产品销售;预包装食品兼散装食品、乳制品(不含婴幼儿配方乳粉)批发兼零售;农业信息咨询服务;农产品加工、销售。
上班地点
工作地址:
秧塘工业园(飞虎路1号)
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厨师长7000-10000元桂林-秀峰区 中专以上 3年以上 35-50岁桂林桂花公社文化传播有限公司互联网/电子商务1、参与制定厨房各项操作的标准规范,严格执行出品制度及流程,严把出品质量关,妥善处理客户投诉 2、督导厨房主厨管理食品原料,使其符合标准食谱规定的数量或份量,合理控制食品成本 3、巡检厨房卫生状况、原材料保质期、洗涤物品使用规范、餐具清洗标准、厨工个人卫生及仪容仪表、工作作风等,保证厨房卫生及原材料的安全 4、管理厨房员工各项操作流程,提升出品质量和效率,保证出品口感及美观度 5、定期进行新品研发、测试及产品营销分析,参与年度预算,设定部门目标 6、定期检查厨房各类设备用品、用具的使用和运转情况,及时更换或维修2024-11-27黄女士人事经理
- 桂林市顺翔农业发展有限公司
- 所在行业 农业
- 成立时间 6年(2018年7月31日)
- 企业性质 有限责任
- 公司规模 30-50人
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厨师
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