职位描述
1、主要负责热菜成品的烹制,根据食品的不同风味严格进行多样化烹制,保证菜肴的质量。
2、同时承担各种汤料,酱汁的熬制、斤两准确、实行统化、标准化、规范化。
3、检查调味,酱汁汤料及器皿,做好开餐前工作准备。
4、总结菜肴烹调经验,研究创新品种。
5、正式开餐前督促各部主管做好食品材料的准备工作,检查食品的出成率,保证食品的质量和成本控制及生产需要。1、主要负责热菜成品的烹制,根据食品的不同风味严格进行多样化烹制,保证菜肴的质量。
2、同时承担各种汤料,酱汁的熬制、斤两准确、实行统化、标准化、规范化。
3、检查调味,酱汁汤料及器皿,做好开餐前工作准备。
4、总结菜肴烹调经验,研究创新品种。
5、正式开餐前督促各部主管做好食品材料的准备工作,检查食品的出成率,保证食品的质量和成本控制及生产需要。
公司简介
广西品度商业管理有限公司是广西德丰投资开发有限公司旗下子公司,成立于2014年5月29日。品度公司总部坐落于“国际旅游黄金大通道”美名的桂阳公路起点万福广场,拥有丰富的国内外品牌资源,致力于核心商圈的餐饮开发、品牌运营,本着传统菜做体验,开发新派菜,加盟时尚品牌,特色菜做精致的宗旨,是集开发运营国内外一线时尚潮流品牌、品牌宣传推广、品牌运营管理为一体的综合性时尚品牌运营管理公司。目前旗下店面有:
◎桂林地区:PAPA PIZZA、德庄火锅、牛太郎、野牛、逗鱼、江南公社、大囍川菜、太泰等;
◎南宁地区:南宁香天下、南宁海银海记、南宁太泰;
公司秉承优秀的上海419花坛,我们将为员工提供具有竞争力的薪资福利、各项激励制度、完善的培训机制、打造极富挑战的“管理人才”职业生涯计划、晋升通道,为员工职业发展打造平台,提供员工食宿,还可优先享受万福广场内吃喝玩乐购相关缤纷消费优惠政策,让员工获得事业上的成功和精神上满足。
上班地点
工作地址:
桂林市凯风路90号万福广场13号楼5楼
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1小时内阳小姐
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食堂厨师3500-4500元桂林-秀峰区-篦子园住宅区 45岁以下广西泽海水利水电建筑有限公司电力/水利( 公司食堂,家庭式管理,新增一名女厨师,工作力度不大,很轻松 ) (1) 负责员工食堂员工餐的制作,掌勺; (2) 负责厨房物品设备、烹饪材料、用具的准备,开档前期菜品的准备及备料; (3) 保持厨房内的厨具整洁、做好闭档后的卫生清洁工作; (4) 参与成本核算,降低食品成本,为提高经营效益提供建议; (5) 保证厨房食品卫生,确保员工饮食安全; (6) 具有一定的中餐烹饪原料知识,食品卫生知识; (7) 熟悉中餐菜肴加工、切配、烹制制作技术(家常菜为主); (8) 工资3000以上,具体根据能力而定,工资具体面谈。1小时内韦女士人事
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1小时内龙总
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烘焙师3000-5000元桂林-七星区桂林金蝶轩食品科技有限公司快速消费品(食品,饮料,化妆品)1、负责门店面包的烘烤,吃苦耐劳,服从团队安排, 2、保证制作的现烤产品的质量品质和现烤产品的完整性; 3、负责现烤产品物料的准备工作、使用登记及物料合理、节约使用; 4、保证物料入库、使用单据的完整性。 职位要求 1、年龄:18-45岁之间;男女不限 2、身体健康,能吃苦耐劳,动作灵敏,做事利索,服从团队安排。3小时前刘鑫沅经理
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PASTRY 饼房厨师2500-3500元桂林-雁山区 18-46岁桂林clubmed地中海度假村酒店/旅游1.掌握西式甜点专业知识,按法式的西点配方,及工序手工制作各类西点产品;各式泡芙、蛋糕、饼干、玛卡珑等法式甜点和咸点,能够独立完成甜品制作日常工作; 2.注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁, 3.认真钻研业务,不断提高西点制作的技术水平与速度 4.执行由厨师长或副厨师长分派的其他任务和职责,勤奋上进,沟通能力强 工作时间:9:00-14:00 ,18:00-21:30 提供食宿,月休八天!可接受相关专业的实习生。4小时前赵女士
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厨师4000-6000元桂林-临桂区-民鑫·飞虎林居 初中以上 1年以上桂林民鑫房地产开发有限公司房地产开发1、主动听取宾客的意见,不断提高餐品出品口味和质量 2、熟练切配 3、定期清理和更换厨房工具、消耗品 4、掌握食品货源情况,及时订货、补货 5、定期检查厨房内的清洁卫生、食品安全 6、有定期出新菜的能力 7、能和其他员工有良好的沟通及配合5小时前孙群芳行政
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厨师3000-8000元桂林-临桂区 10年以上 35-50岁桂林市四海园林绿化有限责任公司农业/渔业/林业岗位职责:厨师 限男性 1、负责菜肴制作,对各种食品的烹调工作,保证食品质量; 2、在中餐方面有相当的知识和实际工作经验, 五年以上的餐厅厨房工作经验为佳; 任职要求: 1、持有健康证;身体健康,无传染病及传染病史; 2、熟练掌握烹饪知识和烹饪技术; 3、能吃苦耐劳,具有较强的工作责任心。7小时前许小姐财务
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炒菜厨师5000-5500元桂林-七星区-桂林市体育中心 1年以上 18-45岁桂林麦香坊饮业有限责任公司餐饮业工作内容:1.依据公司产品出品标准,负责餐中相关台面产品的出品工作。 工作时间:A班10:30-14:30/17:00-21:30 B班:12:00-21:30 工作地点: 麦香坊体育店:七星区穿山东路12号体育中心旁(英特莱庄园对面) 麦香坊七星店:七星区七星路15号(龙隐小学旁) 麦香坊信义店:象山区信义路7号(少年宫旁) 1.男女不限,年龄20—45岁,身体健康;从事炒锅岗位3-5年以上。 2.能吃苦耐劳,服从安排,个人卫生习惯良好,工作思路清晰。10小时前麦姐人事专员
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扒烤厨师3500-4200元桂林-七星区-桂林市体育中心 1年以上桂林麦香坊饮业有限责任公司餐饮业工作内容:负责餐厅后厨扒烤台菜品出品及台面卫生工作 职位要求: 1.男女不限 2.从事扒烤类西餐出品工作经验1年以上; 3.个人卫生良好,服从安排,吃苦耐劳。 工作时间:早班:10:30-14:30/17:00-21:30 晚班:12:00-21:30 工作地点:体育店:穿山东路12号体育馆里面10小时前麦姐人事专员
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切配厨师3500-4000元桂林-七星区-桂林市体育中心 1年以上 18-40岁桂林麦香坊饮业有限责任公司餐饮业工作内容:1.负责厨房红案的食材保管及备餐工作; 2.负责该岗台的卫生清洁; 3.负责该岗台的物料盘点。 4.工作经验1年以上。 上班时间:A班10:30-14:30/17:00-21:30 B班:12:00-21:30 工作地点: 麦香坊体育店:七星区穿山东路12号(体育馆里旁) 麦香坊七星店:七星区七星路15号(龙隐小学旁) 麦香坊伏波店:秀峰区伏和巷20号 麦香坊信义店:象山区信义路7号 1、能吃苦耐劳,服从领导工作安排 2、爱学习、有敬岗爱岗的精神。10小时前麦姐人事专员
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- 广西品度商业管理有限公司
- 所在行业 餐饮/服装/酒店
- 成立时间 10年(2014年5月29日)
- 企业性质 民营企业
- 公司规模 --