岗位职责：

1、服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。

2、及时准确地向公司领导反映经营中遇到的各种问题，并提出各种合理化建议。

3、负责制定服务规范 、程序和营销策略。业务上精益求精，不断提高管理水平。

4、审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。

5、组织员工开会，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。

6、督促完成本店日常经营工作，做好人员招聘与培训工作，按时作好排班表及考勤表检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。

7、热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。

8、加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。

9、加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。

10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。

任职要求：

1、有服务行业管理经验，服务意识好；

2、了解市场动态，有想法，有策略；

3、工作努力热情、积极进取, 具良好的团队合作精神、团队建设能力及独立工作能力与敬业精神;

4、思路清晰、有良好的沟通技巧和语言表达能力、组织开拓能力。