上海419花坛

职位描述

1.了解客情,根据门店岗位状况以及周期,编排员工班次和休息日,负责跟进监督员工的考勤工作
  2.营业时,向各领班布置任务,督导各领班工作,协助店长副店长完成餐厅经营指标
  3.协调、沟通餐厅、及厨房的工作
  4.解决客人投诉,处理客人问题
  5.开餐前,检查餐厅摆台,清洁卫生,餐厅用品供应及设备设施的完好情况
  6.确保餐厅用具、餐具的质量及使用量,做好清洁保养工作,控制餐具损耗,适当补充并填写相应表格单
  7.收铺后,负责全面检查餐厅,并填写营业收入报表
  8.协助店长副店长完成培训工作,定期对各领班及楼面岗位人员进行绩效评估

上班地点

工作地址: 桂林市秀峰区红岭路1号桂林华润中心万象城第L1层S127.S128号商铺

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