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中央厨房负责人
12000-18000元2024-09-27贸盛商贸办公室主任1、组织和指挥厨房工作,监督食品制备,按规定成本生产优质的菜品
2、协调中、西厨房及厨房与其他部门的关系,根据厨师的业务能力和技术特长,决定岗位安排的人员调动
3、研究食品行业趋势,按照经营目标和原料的季节性特点,组织生产菜品,核算成本,不断研发新菜品,丰富菜品品种
4、检查菜品的出品质量,改进生产工艺,收集食客对食品质量的意见,妥善处理相关投诉\"
5、督导各厨房管理人员,科学管理厨房设备、用具、食品原料等,更换、添置厨房设备及用具
6、审定厨房各部门工作和培训计划、规章制度、岗位工作程序及其标准
约 1 个岗位
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桂林 行政总厨招聘工资
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学历要求分析
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不限学历70.6%
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中专17.6%
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大专11.8%
桂林行政总厨招聘需要什么学历?不限学历占70.6%,中专占17.6%,大专占11.8%。
经验要求分析
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不限经验41.2%
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1-3年35.3%
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3-5年17.6%
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5-10年5.9%
桂林行政总厨招聘需要什么经验?不限经验占41.2%,1-3年占35.3%,3-5年占17.6%,5-10年占5.9%。