1.开餐前做好传菜准备工作,并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品。
2.将值台服务员开出的并经账台收款员盖章的饭菜订单传送到厨房内堂口。
3.准确及时地将厨房蒸制好的菜肴、食品传送给餐厅值台服务员。
4.严格执行传送菜点服务规范,确保准确及时。
5.严格把好饭菜食品质量关,不符合质量标准的菜点可拒绝传送。
6.负责传菜用具物品及走廊的清洁卫生工作。
7.协助值台服务员做好客人就餐后的清洁整理工作。
8.与值台服务员和厨房内堂保持联系,搞好餐厅与厨房的关系。
9.积极参加各种业务培训,提高服务水平。
10.完成上级交派的其他工作。
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2500-3500元2024-11-27莫小姐人事主管岗位职责:1.熟悉各种清洁设备的用途及使用方法; 2.完成所辖区域的日常清洁卫生工作,严格按照操作程序完成地面打蜡和地毯、沙发清洗及大清洁计划工作; 3.负责酒店区域地面、墙面、休息区、烟筒、客用卫生间、员工通道、客用通道的石材及地毯的保养; 4.负责所用工具、设备的维护及保养工作。 5.月休6天
约 1 个岗位
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