1. 按酒店规定着装,守时、快捷、服务指挥;
2. 开餐前搞好区域卫生,做好餐前准备;
3. 保证对号上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配;
4. 熟记酒店房间号、台号,负责点菜单的传菜准确无误,按上菜程序准确无误,迅速送到服务员手里;
5.传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断,做到六不端:温度不够不端,卫生不够不端,数量不够不端,形状不对不端,颜色不对不端,配料不对不端,严把菜品质量关;
6. 餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备;
7. 天冷备好菜盖,随时使用;
8.负责餐中前后台协调,及时通知前台服务人员菜品变更情况,做好出品部与楼面的联系、沟通及传递工作;
9. 做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶摆放整齐。
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酒店客房服务员
2000-4000元2024-10-11张炜经理1、了解客房的日常运作及酒店的基本情况,掌握客房服务员必备的知识和技能;
2、有一定的应变能力,能吃苦耐劳、乐观开朗、善于处理人际关系。 -
客房服务员(专职中班)
2100-3000元2024-10-05吴女士人事1、按程序清扫客房,确保符合标准。
2、按标准补充各种客用品和巾类。
3、满足客人各种合理的需求,做好客房的查房工作。
4、保持工作间及楼面的清洁,并将所有***倒掉。
5、客人有需维修的应该及时报修,并跟踪维修。
6、完成上级领导安排的其它工作 -
餐厅服务员
2500-3000元2024-10-05胡兰美人事部1、负责餐厅楼面用餐客人接待服务工作;
2、负责传菜、侍餐及餐桌清理善后工作;
3、负责包厢的接待工作
4、负责餐具整理、摆放、清理、养护工作;
约 3 个岗位
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高中2.7%
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经验要求分析
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不限经验97.3%
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1-3年2.7%
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