1.主要负责客户咨询;
2.帮助点单、打扫卫生等一般服务,懂得运用礼貌用语可以耐心、礼貌、热情接待顾客。
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餐厅主管
3500-3800元2024-10-07黄小姐1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;
7、做好班组员工考勤、培训工作。
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