1、负责原料的切配加工半成品及成品工作;
2、负责部分菜品的提前腌制改刀工作;
3、负责本岗位原料保管及验货工作;
4、按菜单和标准的要求来组织切配菜肴;
5、负责本岗位区域的卫生清理工作;
6、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制;
7、协助厨师制作出锅造型
桂林象山区餐饮学徒招聘(有项目提成)
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零售店,主要负责砍烧鸭、烧鹅、白切鸡等烧腊菜品
约 1 个岗位
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学历要求分析
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不限学历87.5%
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初中12.5%
桂林象山区餐饮学徒招聘需要什么学历?不限学历占87.5%,初中占12.5%。
经验要求分析
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不限经验93.8%
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1-3年6.3%
桂林象山区餐饮学徒招聘需要什么经验?不限经验占93.8%,1-3年占6.3%。