1、负责原料的切配加工半成品及成品工作；
2、负责部分菜品的提前腌制改刀工作；
3、负责本岗位原料保管及验货工作；
4、按菜单和标准的要求来组织切配菜肴；
5、负责本岗位区域的卫生清理工作；
6、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制；
7、协助厨师制作出锅造型
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学历要求分析
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不限学历90.4%
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初中5.9%
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高中0.7%
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中专1.5%
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大专1.5%
桂林餐饮学徒招聘需要什么学历？不限学历占90.4%，初中占5.9%，高中占0.7%，中专占1.5%，大专占1.5%。
经验要求分析
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不限经验89.6%
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1-3年9.6%
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5-10年0.7%
桂林餐饮学徒招聘需要什么经验？不限经验占89.6%，1-3年占9.6%，5-10年占0.7%。
