职位描述
有经验者优先
认真负责,手脚麻利。
岗位职责:
1. 负责煮粉工作,确保食品质量和口感符合公司标准;
2. 负责准备和清洗食材,确保卫生和安全;
3. 负责维护厨房设备和清洁工作;
4. 协助主厨完成菜品制作,确保菜品味道和质量;
5. 遵守门店制定的食品安全和卫生标准。
任职要求:
1. 具有相关后厨工作经验,熟悉煮粉工艺和操作流程;
2. 具有良好的团队合作精神,能够与同事协作完成工作;
3. 具有较强的责任心和工作积极性,能够承担工作压力;
4. 具有良好的沟通能力和服务意识,能够与客人进行良好的沟通;
5. 具有相关职业资格证书者优先考虑。
上班地点
工作地址:
贵港港北区养身汤吧1102号
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后厨4000-6000元贵港-港北区贵港市港北区小龙坎餐饮店餐饮业1、对本店面厨师长负责,行使所赋予的管理权利。 2、协助厨师长进行毛利分析和市场分析,制定本店面生产、管理目标。 3、协助厨师长完成厨房日常工作所有工作的追踪、记录、汇报以及协调组织工作。 4、与后厨员工保持及时有效的沟通,协调员工关系,并做好上情准确下达、下情及时汇报。 5、负责公司各项管理规章、制度、手册、要求实施的协调、监督、检查、汇报。 6、协助准确及时收集市场和顾客信息,为重大运营决策提供重要参考。按时准确完成各项 运营报表统计和分析工作。 7、协助厨师长完成对本店面后厨的评估,协同完成员工的培养/培训计划。 8、厨师长外出或不在时,代行厨师长职责和权利,并做好及时沟通和汇报。 9、积极、主动、不断创新,提出合理化建议,促进厨房发展。 10、履行和实现上级领导特别批准授权的其他权利和职责。并承担相应责任。 11、主要负责后厨部的工作。 12、负责后厨的安全生产和经营,确保店面安全生产、运营。 13、积极、主动、不断创新管理、促进店面经营管理目标的实现。 14、履行和实现上级领导特别批准授权的其他权利和职责。并承担相应责任。 任职要求 1、具备一定的烹饪专业功底和管理知识。 2、具备较好的组织、协调能力,以及良好的现场管理能力。 3、具备良好的应变能力,能够处理厨房运营中出现的一般突发事件。彭文排
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后厨3000-4000元贵港-港北区-贵港港北万达广场贵港市港北区品鱼坊餐饮店餐饮业1、负责炒菜/厨房其他工作;2、严格按照操作标准烹制菜品,保证菜品质量:3、遵守安全操作过程,正确使用操作工具,合理使用原材料,节约水、电、煤气等;4、负责烹制后灶台及周边卫生清洁工作;5、执行店长下达的各项工作任务和工作指示 【任职条件】 1、能吃苦耐劳,有上进心; 2、善于沟通,有团队意识,服从管理; 3、具备工作责任心,学习能力强; 4、有炒锅/厨房工作经验者优先; 【福利待遇】1、基本工资2400-2600元/月,全勤200元/月,绩效奖金500元/月,综合工资2800-3300元/月; 2、 带薪年假5天(每满一年增加一天)、法定节假日出勤补贴、每月团建活动、节日福利、生日礼物、生日带薪假1天、员工用餐折扣7折、新品首发品尝、岗位培训、绩效奖金; 【晋升机制】 管理方向:员工-训练员-主管-经理—店长—更高职位 技术方向:厨房员工-五厨-四厨-三厨-二厨-大厨陆桂英
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- 成立时间 4年(2020年8月18日)
- 企业性质 有限责任
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