职位描述
岗位职责:
1.负责员工食堂菜肴烹饪和接待客人的菜肴烹饪。
2.会炒菜和配菜搭配,川菜、湘菜的烹饪菜品。
3.了解原料、调味品的使用,熟悉烹调方法,做菜基本功扎实,保证菜品质量和味道。
4.会做面点,如馒头,包子,面条等。
岗位要求:
1.年龄20-50岁,持有健康证。
2.要做早、中、晚三餐,有工厂食堂200-300人用餐经验,有厨师证优先考虑。
3.讲卫生,有责任心,能吃苦耐劳,服从工作安排。
包吃包住,购买社保,月休4天。
公司简介
台铃科技集团于2004年在中国科技之都深圳成立,以“满足人们对美好出行生活的向往”为使命,秉承“立足长远、专注进取、创新高效、诚信共赢”的价值观,致力于成为全球新能源出行工具的领导者。经过多年的稳健发展,台铃科技集团现已成为集电动两轮车、三轮车的研发、生产、销售及共享、充换电等全产业链服务为一体的集团化公司。集团现拥有东莞、无锡、天津、徐州、惠州、重庆、贵港等研发智造基地,年产能逾1200万辆。销售网络遍布全国,门店数量超30000家,产品销量名列前茅,并远销欧美等90多个国家和地区,深受全球消费者喜爱。
上班地点
工作地址:
广西壮族自治区贵港市港北区西四路与西二路交汇处东北角
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2024-12-02
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主厨5000-10000元贵港-港北区广西贵港奇境养生有限公司批发/零售1、 做好开餐前的准备工作。 2、 按照标准,制作优质菜肴,提供及时的菜肴服务,满足宾客需求。 3、 负责制定会所食品采购计划,做好菜肴的成本核算,并严格按照规定制作。 4、 督导厨房原材料质量收验货、粗加工、储存、砧板切配料、成品制作等各环节操作流程及工艺流程的实施。 5、 遵守职业道德,搞好个人卫生和食品卫生,确保食品安全。 6、 不断创新,提高烹饪制作技术,满足宾客的需求。 7、 做好日常的成本控制,杜***品原材料的浪费。 8、 做好定期成本盘点和毛利结算工作。 9、增强节能意识,减少能源费用,严格控制费用。 10、做好会所客用自助早餐和员工每日两餐的供应工作,确保质量。 11、做好厨房安全防火工作,时刻检查厨房设备的安全,管理厨房生产与安全工作。 12、保持厨房清洁卫生,符合食品安全标准。 13、熟知原材料供应情况,根据季节、天气、节假日、人流量等情况,制定的次日原材料申购计划。 14、熟知各菜品的出品标准。 15、川菜、湘菜,见长、熟悉桂菜等。 16、具备相关工作经验3年及以上。 17、年龄要求:18—45岁。 18、大专及以上学历。2024-12-02
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- 台铃科技(广西)有限公司
- 所在行业
- 成立时间 2023年4月28日
- 企业性质 有限责任
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